夢與幻的地圖

店名： 餛飩先生
電話： 02-2502-9919
地址： 台北市伊通街68-3號
用餐時間：2013/5
價格：60-200/人
拍攝相機：Panasonic GF5
個人評價：會再來

偶而經過去吃的一間店
店裏冷氣很涼，是令人滿意的地方

販賣的東西很多
比較特別是有上海菜飯
不過這天還是選擇餛飩


●炸排骨

江浙菜系的炸排骨
有醃過
因為知道這裡有菜飯，大概店主習慣江浙菜系，這樣的排骨就不意外了

排骨醃的略鹹，肉吃起來軟嫩
之後來吃個排骨菜飯應該會很滿意

●鮮肉雞湯餛飩


進來以前我原以為這是一間賣溫州餛飩的店
所以點了鮮肉餛飩
不過這裡的餛飩是上海大餛飩
皮比較厚，個子也大多了

碎碎念一下，都拿出這種餛飩了，湯裡搭配的不是青江菜實在可惜

皮的口感還不錯，使用的皮即使是上海餛飩來說都略厚一點
內餡是以瘦肉與青菜....

好吧，理論上是鮮肉餛飩啦，可能因為菜不夠多，所以不叫菜肉餛飩
湯頭略淡，口味重一點的人需要加調味料

湯裡還有香菇


●總評

還不錯的店
下次要去吃排骨菜飯
從別人的blog 上看到，這邊的菜飯是道地的 ( 就不是炒好後再把閃亮亮的青江菜放上去 )
就很想去試試