夢與幻的地圖

店名：COFFEE SMITH(復北店)
電話：02-2775-1717
地址：台北市復興北路70號
價格：本次為Walkerland 窩客島體驗活動
營業時間：11:00~23:00
用餐時間：2014/2
拍攝相機：EOS M + 22mm F2
粉絲團：https://www.facebook.com/CoffeeSmithTaipei

新春就很幸運的抽中walkerland的窩客島體驗卷--> COFFEE SMITH(復北店)
來到這間離工作地點不遠的咖啡店享用晚餐

如其他來訪的人一樣，之前只覺得這是間咖啡小店，從門口看進去或外賣區都會給人這樣的感覺

不過事實上， COFFEE SMITH(復北店)它有二樓，而且非常寬敞
裝璜不花俏，但給人舒適感

上來剛看到這個陳列區還覺得為什麼會有水管
後來才發現這是他們的一些裝置藝術

除了這個外，牆上也有
晚上開燈後變成水管與燈的搭配，很特別

上樓的大燈也很漂亮，所以就用單點測光玩了一張照片

餐具是半自助式，自己拿
所以也不必服務費
用完餐需要自己放到回收檯

本次活動的餐點內容為
 
前菜/沙拉
 
(主餐任選兩份)
早午餐/私房料理/義大利麵/燉飯
 
主廚甜點
精選咖啡
 
※前菜、沙拉、主廚甜點、精選咖啡品項由現場提供為主

●前菜(煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁 x2 +帕瑪森風乾火腿佐蜜瓜 x3 )

非常華麗的一道，很吸睛
木製的盤子上有個水籠頭造型把手
方便拿起來

鮭魚很細心的弄成了花的型狀，使用的燻鮭魚等級也不差，上面再佐上魚子醬
一般來說看到這道菜會有點小擔心魚子醬的狀況

不過兩者搭配很好，有加分

搭配的巴沙明哥醬汁( 巴薩米克醋) 就略失色一些，原味就很好吃了 ( 這和我個人是不沾醬派也有關 )

帕瑪森風乾火腿佐蜜瓜

我總是很佩服敢推出這道菜的店
這是因為，哈蜜瓜的狀況永遠是最大變數，你不試不知甜不甜。如果不甜就放棄掉整顆瓜，這道菜成本會高到嚇人

好在這天運氣非常好，又或是店家非常認真不惜食材。蜜瓜都很甜
也襯托出火腿的鹹味

●沙拉與湯

這兩樣稍嫌普通些
沙拉很新鮮，但醬與量都少了些 ( 當然整餐的份量很大，這也很可能是蓄意配的量)

湯則是常見的濃湯
奶味略重

但溫度適當，冷天喝熱湯就是滿意

●私房料理: 酥炸軟殼蟹佐香蒜時蔬細扁麵

麵條本身不錯，軟殼蟹則很意外上面裹了層醬汁
螃蟹夠大
但這樣會讓它略失去主要的酥脆口感

裡面的四季豆等蔬菜好吃

●私房料理:嫰煎牛排佐牛骨汁燉飯

燉飯的部份比較偏台式一點

也就是說它的米芯是有煮軟的

醬汁濃郁，不過有點太濃一些，口味略重，搭配飲料吃會更加不錯

牛排肉的部份，稍稍烤過頭一點點，有點小可惜

●熔岩蛋糕塔佐蛋奶醬

視覺效果相當好的一道甜點
不過可惜我們的餅乾不小心倒下來過，讓花紋略有破壞

蛋糕較甜，但很好吃
令人印象深刻

●經典工匠咖啡

最左邊是expresso , 中間是黑咖啡, 右邊是熱牛奶打成的奶泡
三個味道，酸苦甜
不過expresso 略濃些，因為很燙的關係，初期比較嘗不出酸味
略擺久一點才比較明顯

黑咖啡非常......Strong，單喝應該會失眠
加牛奶後較佳

●盆栽奶茶

最近最紅的盆栽系列
這天作冰的。
像是泥土的部份其實是Oreo 餅乾
要花點心思攪散，不然剛喝會有點餅乾味過重的問題

還不錯^^

●總評

很輕鬆愉快的一餐
環境也非常適合聊天
在COFFEE SMITH(復北店)這裡喝咖啡或用餐都是好選項

店員的服務態度也非常親切