店名: 三商巧福 (大直家樂福)
電話: 02-85025775 ( 網路資料 )
地址: 台北市中山區樂群三路218號 1F 美食街內
用餐時間:2012/3
價格: 90-130 (人)
拍攝相機: Olympus XZ-1
個人評價 :會想看看它可以變得多爛?




說到三商巧福,依稀記得小時候,在永和路文化路十字路口那邊開了一間牛肉麵店
叫77巧福。
當年這牛肉麵 49 元。( 7 x 7 是49 , 在這間店再也無法提供49元牛肉麵時就改名叫三商巧福了 )

那個年代,七七巧福的麵使用很厚的黑色瓷碗與黑色的厚厚瓷湯匙

後來,在補習班街,或是剛踏入業界時,公司附近都有三商巧福。
也一直習慣這間快速上菜的麵店。
雖然我們都知道這是一間沒有廚師,工讀生煮麵的店

不過今天也有震撼,就那十幾年來桌上都會有的辣椒與泡菜罐也消失了,變成自助取用...
原來在每個桌上擺上餐具與調味料,變得如此困難
 

本日餐點如下

●半筋半肉牛肉麵

牛肉,算是挑戰如何可以把牛肉煮到很乾很硬的極限吧..

還是懷念以前是牛肉塊的時代
現在這種作法就是賭運氣
偶而會有還ok 的牛肉
但失敗率超高啊

牛筋也有啦,但頗小塊

 

開始想念之前在其他地方吃的關東煮牛筋...

●小菜

就蠻普通的..豆乾

●總評

大概一年前來這邊吃還可以
不過每下愈況
這崩壞的速度越來越快
 
頗為感傷啊


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    savvik123 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()