夢與幻的地圖

提到串燒, 你會想到什麼

第一個是從小就開始吃的串燒烤肉攤, 一隻一隻賣, 很便宜, 在攤子旁等著烤好時還要接受那香味的攻擊
烤好後趕緊帶回家, 打開汽水或啤酒, 與家人和朋友邊看電視邊享受

第二個是近年來流行的日式串烤居酒屋, 一份兩串, 然後價錢高了點, 和朋友在下班後一起吃一吃, 聊些愉快的事

如果, 有兩個都有呢?

柒串燒屋就是這樣的店



位於長安東路/林森北路這一帶的它, 主要提供的就是便宜的傳統串烤, 店裡的電視會轉播運動比賽, 和三五好友
一起來到這邊, 享受平價串燒, 喝點啤酒, 又有店面可以坐, 看電視一起幫喜歡的球隊加油

檢視較大的地圖 

店內的座位簡單, 但間隔還蠻ok 的, 出入不太會影響到其他桌的人
桌面也算夠大, 飲料種類很多, 想喝汽水或啤酒都很方便

牆上有飲料以及最新的新品天使紅蝦, 店內也有提供wifi , 上網滑手機沒問題
最近因為電影《玩命關頭7》上映, 同樣是7 , 那麼來柒串燒屋只要持電影院票根, 就可以換一隻價值70元的烤天使紅蝦


店裡的串燒是擺在有蓋子的冰櫃裡, 可以直接看到食材來選, 也可以參考菜單來點
這種設計很衛生, 不會像傳統攤子擺在路邊被汽機車廢氣污染


除了內用以外
柒串燒屋也提供外帶
這邊的平價價格, 買回家吃也非常划算

食材種類都很多喔, 而且可以看的見, 令人放心


這是門口的大菜單 , 平均價位一般串烤約15-25 元之間, 肉串則在20-40 元之間, 非常划算
也有稍高單價的海鮮, 但真的是路邊攤價, 餐廳級享受

打卡也有相關活動

這邊的烤法是用較貴的紅外線爐, 雖然有些人可能很喜歡傳統碳爐, 但用這個烤也很不錯, 同時出菜速度也抓的比較好
( 在傳統路邊攤炭烤有時為了要等烤好得等十幾分鐘)


桌上菜單, 要注意的是烤法不像一些日式居酒屋分成醬燒鹽燒, 它的烤法是『和風焦糖』『經典椒鹽』『德州風味』
每一種材料不一定都可以選三種烤法之一
這也是店家對自己料理的一種自信, 只提供自己認為最好的給客人

●牛肉串/雞肉串/豬肉串/羊肉串/青椒/香菇/豬血糕 ( 肉串NTD 40 , 青椒 20 , 香菇 30 , 豬血糕 15 )


第一盤上桌, 主要的四種肉串加上蔬菜

肉串分兩種烤法, 牛豬雞使用了徳州風味醬, 個人覺得這種調味比起外面一般烤肉攤的沙茶醬/烤肉醬風味略淡一些
肉質都還蠻不錯的

羊肉串一般期待可能是孜然烤法, 但這邊是用和風焦糖, 吃起來有壓住羊騷味, 微甜還蠻不錯的

香菇與青椒用鹽烤, 吃的出原味

豬血糕則也是用和風焦糖, 烤來軟嫩可口

我個人推薦雞肉串以及豬血糕是最喜歡的, 其他的也很好吃, 蔬菜的話, 香菇烤的蠻不錯

為了避免有人不吃牛, 所以竹籤底部有顏色區分

很便宜的組合


吃一吃就想搭配飲料了
因為我是嚴重的可樂嗜好者, 當然要喝可樂


●培根串/蔥肉串 ( 各 NTD 40 )


店家表示店內最受歡迎的兩種串燒
都使用和風焦糖烤法

蔥肉串的肉烤的味道正好, 多汁的肉片搭配焦糖的微甜味, 再搭配烤香的蔥

非常美味

培根串則是由烤到流油的肥滋滋培根肉內捲上好吃的金針菇, 由於對金針菇的偏愛
這個我很喜歡

●米腸, 德國帶骨香腸


烤的很不錯的一道, 米腸烤的很透, 加上焦糖口感更棒, 吃起來很順口
香腸則是油香香肥滋滋, 吃這個配飲料或啤酒最好了


●甜不辣/豆干/雞胗/四季豆/杏鮑菇 ( 甜不辣 20 , 豆干 15 , 雞胗 25 , 四季豆 20 , 杏鮑菇 30 )

甜不辣和豆干用焦糖烤味道很特別又好吃
一般去買炭烤串就一定要有這兩個啊(笑)
杏鮑菇也多汁好吃


●花椰菜/茄子/雞軟骨/雞翅/雞尾/雞心/雞皮 ( 花椰菜25 茄子20雞軟骨40 雞翅30 雞尾30雞心30 雞皮30

這裡面最喜歡就雞翅了, 烤的香酥好吃, 茄子拿來烤很少見, 但意外的也不錯吃, 雞皮是我的最愛
雖然不太健康, 但就是愛吃

吃到這邊改喝西打和可爾必思, 好吃的同時就一直聊天 , 聊到口很渴


●去骨雞腿 (NTD 70 )

烤雞腿通常是燒烤攤上最貴的食材
以前在家附近有間生烤雞腿一直是我很喜歡去買的, 但有些地方的雞腿會烤到過乾

這邊的沒這問題, 而且有去過骨, 吃起來更方便

雞腿上的皮被烤到微焦, 非常好吃

這道要趁熱吃


●魚下巴/秋刀魚 ( 40/60 )

一般想吃個魚下巴通常是在海鮮店, 一份不少錢
這裡40 元就可以吃到, 非常划算
熟度烤的正好, 軟嫩好吃

秋刀魚這天這條稍瘦一點, 可能與時節有關,

●生蠔/扇貝/干貝 ( 90 /90 /70 )

以前去花蓮建國夜市有吃過以這些烤物為主打的海鮮燒烤
在台北也吃的到啦
而且價格蠻便宜的

師傅烤功不錯, 熟度都掌握的很好, 拿個比例尺來看, 這干貝個頭不小
(干貝烤過會縮小一點), 吃起來好吃



扇貝的個頭就更大了, 除了肉好吃外, 殼上的湯汁敢試的也可以喝看看


烤生蠔是近期很紅的食物, 有些夜市還有專門攤子在烤
這邊的是比較大顆的版本

那麼大顆, 但肉質還是夠鮮美

在這邊也有這種好吃的烤海鮮算是意外的收獲


●烤鯖魚 ( NTD 110 )

鯖魚常出現在日本料理的定食中, 但一份都蠻貴, 變定食也要個200多元
但在這邊110 就可吃到好大一塊
烤的也很不錯


●天使紅蝦 (NTD 70 )


前面有提到, 這蝦現在有看《玩命關頭7》有票根就可以換喔
蝦的Size 夠大, 價格也不貴, 吃起來就是爽 (其他地方一隻大烤蝦應該都賣你150-200 )

●總評

吃飯很愉快, 價格很划算, 超平價的串燒店
來這邊吃些好吃的串燒, 喝些飲料, 吃巧也能吃飽, 而且在台北市, 這價格超划算的

很推薦的店家

●店家資訊

柒串燒屋:

台北市中山區長安東路1段46號之ㄧ

02 2567 2770

營業時間 17:00 - 2:00

店家FB : https://www.facebook.com/pages/%E6%9F%92-%E4%B8%B2%E7%87%92%E5%B1%8B/273343269521691




●同場加映

北一綠豆沙牛奶

在深坑的北深路二段
這間綠豆沙牛奶也很棒喔
也是老闆們其中一位的親人開的
標榜都很天然健康食材
之後也會去試試

地址:新北市深坑區北深路二段179之1號
電話:(02)2662-2638
北一綠豆沙的特色是，[[新鮮現打，真材實料，都不含防腐劑]]
芋頭沙牛奶:新鮮芋頭現煮，然後再用糖去蜜變蜜芋頭
綠豆沙牛奶:嚴選綠豆清洗，新鮮現煮