一群人, 一個群體
聚在一起, 聊聊天, 吃美食
這樣就非常愉快了

A COMMUNITY 就是這樣的一個地方, 有好吃的東西, 好氣氛, 好甜點與好喝的飲料
更重要的, 喜歡吃美食的一群人


檢視較大的地圖 




這間店之前就在友人的blog 上看過
有機會來吃非常高興

不過來的時候有點遲疑要不要推開門, 因為店裡都是正妹(笑) 少數男士通常是陪自己女友來

這是因為店面的設計感嘛......


講餐廳場景講裝璜我比不上別人
加上這天大客滿, 怎樣拍都會不小心拍到一大堆人.......那就讓我們專心在食物上吧

先看菜單
這作的很精美的菜單, 字稍稍小了一點, 老人家花了一點時間來看

簡單說這邊的菜色比較偏近來流行的fusion 風格
它可能有很西式的燉飯, 排餐
也可能給你來個生蠔, 酥炸軟殼蟹, 生食的胭脂蝦薄片等等
 

酒類選項可謂五花八門, 紅白酒以新世界酒為主體
也有各式啤酒或調酒




那麼,就來看看餐點吧

●炸一匹馬頭魚 ( NTD 360 )


初次見到這種料理是在一間友人介紹的餐館, 當時它的作法是當作燉飯的主菜
這邊則是直接當作一道前菜小點
馬頭魚的魚鱗因油炸之故酥脆可口 , 整個都站起來了, 部份部位還像花一樣張開


口感的話魚肉厚實軟嫩, 完全沒有魚骨, 非常適合懶鬼如本人這種對魚骨抵抗力不強的
炸酥的魚鱗則十分酥脆

油瀝的夠好的炸物就是好吃, 也可以佐醬汁吃, 但我就是愛原味
 

這份魚很厚, 會想說原來這條魚到底多大隻呢

 
●嫩煎現流北海道生食干貝


努力的把菜與菜單對一下(笑)還找了以前別人的食記推測應該是這菜名
干貝煎的不錯 ( 以前只要聽到煎干貝就嚇到有點覺得拜托你把干貝直接給我吃, 別煎了, 但今年幾乎都沒吃到煎失敗的干貝, 開心 )
中間佐的是檸檬泡泡, 干貝上放著鮭魚卵在視覺效果與味覺上都不賴


 
干貝品質很棒, 大小也夠大, 和50 元硬幣比一比就知道
 


●胭脂蝦薄片, 無花果, (附烤蝦頭)  ( NTD 380 )

以前很愛跑去基隆八斗子那有間店吃胭脂蝦, 開心的是現在不需要那麼麻煩了
而這道料理我非常欣賞, 擺盤與顏色搭配都棒極了

中間還是檸檬泡泡

佐的無花果與鮭魚卵也很搭, 胭脂蝦的薄片刀工不錯, 吃來也新鮮, 甚至覺得這比直接吃整隻蝦更夠味些

擺盤也好看, 就忍不住多拍了幾張

愉快的吃完生蝦後, 接下來上來的是烤過的蝦頭
這是很貼心的舉動

胭脂蝦的蝦頭生吃較腥, 萬一退冰等動作沒弄好會更糟
 

烤過就不一樣了,這天烤的又特好, 填入的米飯微焦與蝦膏混在一起, 香氣十足
 

暴力拆開後, 滿滿的蝦膏超好吃, 也沒什麼腥味


●燉飯: 墨魚汁, 炭烤中卷 ( 微辣) ( NTD 360 )
 

使用義大利米作成的燉飯
上面又還是佐了檸檬泡泡
烤中捲很香, 幾乎一上來就想立馬吃掉
但且慢

要桌邊服務


這年頭大家都開始玩刨起司秀, 所以光是灑一點起司上去並不特別
灑到整碗黑飯快像下雪一樣變成白的這就太猛了
 

那麼多的起司啊, 當起司放到飯上, 又產生一股起司被融化的香氣

怎看都棒極了

起司搭配帶著墨魚鮮味口感的燉飯
微微壓制了過於濃郁的鮮味, 讓整道菜更加調和

不過, 只是這樣嘛? 吃一吃就發現與平常的燉飯不一樣

多了另一種魚鮮味

詢問後答案是有放吻仔魚

這道飯我真的蠻喜歡的


●13 Oz 美國冷藏Prime 紐約客牛排 ( NTD 1080 )

光看就讓人流口水的牛排
熟度煎的剛好, 搭配的醬汁可選海鹽或芥末子


份量真的很大, 拿顆50 元硬幣可用來參考這份牛排的份量
適合兩個人分著吃


換這角度看可以看到肉真的很厚

不過這要快吃就是
附的石盤其實保溫力不如一般鐵鍋或是鐵盤
大約與熱過的瓷盤相當

搭配的烤蔬菜, 馬鈴薯也不錯, 芝麻葉我太挑就不評論了

烤好的大蒜, 非常柔軟
單吃或配肉吃都很棒

烤玉米筍也不賴


●甜點: 芒果千層派, 芒果冰砂 ( NTD 220 )

這道甜點真的很棒
很多有精彩菜色的店家到了甜點可能就隨便了些
可以堅持到最後都有一定水準,這要大推一下

這千層派又酥又好吃, 口味微甜, 連少吃甜點的本人都覺超棒
 

這東西叫冰砂嘛......其實就是Sorbet
台灣很難有個專門的詞

你也可以稱它為雪酪
 

甜度也正好, 吃起來好吃, 完美的ending




●總評

很棒的一間店

從開頭的菜吃到後面
都覺得很不錯

硬要挑一點毛病的話, 我看早期它的牛排是裝在鐵鍋裡的
我個人較偏愛那樣盛裝
可以擺久一點
現在的擺法就是要趕快吃完

燉飯非常棒, 胭脂蝦薄片與烤蝦頭都好吃




●店家資訊

店名:A COMMUNITY

電話:02-27417115
地址:台北市大安區光復南路346巷48號

營業時間:

午餐 11:30~14:30
晚餐 17:30~22:30 (周五及周六延長至23:00)
週一公休

FB : https://www.facebook.com/ac.taipei?fref=ts
官網:  http://www.acommunity.com.tw/


arrow
arrow

    savvik123 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()