夢與幻的地圖

 
店名： 藏月日式豬排專賣店  
地址： 台北市大安區和平東路三段58號
電話： 02-2733-8720
價格： 200 -500/人
營業時間：11:00–21:00
用餐時間：2015/11
拍攝相機：Sigma DP0Q
個人評價：會再來


這是回家路上會經過的店, 通常狀況下機車不好停車
所以從未進去過
那這天剛好給我看到個車位又肚子餓就選這邊

很妙的是它同時有豬排和豆腐鍋, 但打了兩個招牌 ( 所以算誰的? )
菜單也分兩邊


飲料與醬料自取
有開水機很不錯, 冰可爾必思可自取這點我喜歡, 有看到些食記說很難喝
我這天喝的卻覺得很好, 不輸一些外面賣50-100 塊一杯 的餐廳



吃豬排就磨.............

小菜

玉子燒作的不錯
採用冰的, 不過在日本看多了冰涼的玉子燒
覺得非常正常
有用蛋黃與蛋白製造層次感

這, 看來很漂亮不過我是食肉動物一向不太吃這個

干貝唇
我喜歡的小菜
下飯又好吃

●火腿煎蛋里脊肉豬排卷套餐

這個擺法害我覺得可以惡搞成一個人在大笑的臉
擺蕃茄醬一開始有點疑惑, 後來發現有給這醬是對的(笑)

為了讓它看來正常點把醬先擺開, 搭配的是飯和應該是豬肉味增湯


這豬排卷炸的還算不錯, 沒有過油
也不會像一些豬排店的豬排一拿起來就外皮脫落
裡面的是火腿蛋加海苔

味道在水準以上, 但整體的口感實在太像早餐的三明治了 ( 哇哈哈哈)
所以豬排醬是不必要的, 沾蕃茄醬反而適合
 

飯

味增湯, 我一向偏愛海鮮類味增湯
不過這天的也還不錯, 然後夠燙也夠濃, 喜歡, 喝完店家有再給我一碗, 感謝

甜點是奶酪

這個表現就一般點


●總評

還不錯啊
太像早餐味應該是我的點菜問題
有機會會再晃過去吃吃看別的口味