夢與幻的地圖

店名：醐同燒肉夜食5號店(neo19)
電話：02-2723-8838
地址：台北市松壽路22號2樓
用餐時間：2012/8
價格：800-1200 (人)
拍攝相機：Olympus XZ-1
個人評價：除了價格略高，值得再吃


有時候，當沒辦法百分百掌握時間時
有些店會是好的選擇
醐同就是這一類
但也是要看運氣
最近他們越來越紅

這次也是運氣好，店員幫忙安排位置


接下來就開始點菜

●松阪豬

這裡的松阪豬通常都會點
豬肉烤到微焦，香脆好吃




●蟹膏干貝

還是一樣新鮮好吃
其實干貝不要烤比較好
容易縮

我也比較喜歡這種生食的方式


●鮭魚茶泡飯

普通，就是用來填胃的
不然吃太多會破產...


●達拉斯

上次來覺得最好吃的肉品之一


這款肉的吃法就是靠它類似正方型的肉塊
然後把四面烤熟
中間略生，約五分熟

享受它的口感
太怕半熟牛肉的人就無法體會到它的美味了 ( 整片烤熟就過老 )

這天的肉稍稍失敗一點
連續兩塊是兩位服務人員烤的
都有黏網現象

後來隔壁也有點，就不會這樣，只能說運氣運氣





●牛五花

肉的油花還是不錯

不過這是我自己烤的
有點太老。
幸好肉本身油花多
不然就吃不下去了....



●奶油雞肉

雞肉先放在鐵網上烤，奶油也一起烤化
然後吃的時候再沾熱奶油吃

口感是不錯
缺點是得立刻吃完
不然馬上會變得非常油膩


●烤杏鮑菇

這道就還好
杏鮑菇因為很薄所以烤到出水就可以吃


●起司地瓜

非常濃郁的...甜點
我好像忘記不該點它了


●總評

還是不錯
除了本日達拉斯的狀況略糟
其他還是蠻喜歡的

服務週到
換鐵網極快
裝璜也漂亮
客人有手提包也可以先放到櫃子裡。如果女生有穿會吸味道的衣服也可以先擺進去

送上帳單之時也不忘送來兩顆檸檬糖用來消除滿嘴的肉味

要挑剔的話就是這邊價格還蠻高的，不能常來，也不適合大胃王來吃(笑)