夢與幻的地圖

其實本來是想去那邊吃義大利麵，然後不知為何跑進附近的店剪了頭髮，最後走進這間店吃麵:P

理論上照這個牌子它該叫好順口
不過不管了, PTT雙和版叫它巴蜀它就是巴蜀

今天吃的是，麻辣牛肉麵
選擇的辣度是小辣

我不是很喜歡吃麻辣的東西，然後這麵裡面有對我來說致命性打擊的食物叫『豆芽菜』
一般而言，我會選擇整碗麵放棄。

不過因為麵很香，然後肉看來頗為可口，多試了一下

麵條的話普通，是圓條狀的麵，口感有點類似油麵，不過還算Q。
湯頭的話，還不賴。通常我不喝麻辣湯頭，但這湯頭不錯到讓我願意冒著『豆芽菜』危險多試幾口

肉的話，就是相當不錯了。



牛肉麵。常見的肉會有

1. 片狀的滷牛肉
2. 牛腱肉
3. 牛肉會夾雜一些筋之類所謂半筋半肉

不過它這個比較特別的是，是一般的牛肉。但參雜著適度的油花，然後咬起來很順口，不膩，也不會因為過老難咬。

以90塊的牛肉麵來說，非常好吃。

店裡的環境算安靜。不過有趣的是店裡陳列著一部電腦。老闆的女兒會去用它，也許她正看著BBS 呢(笑)

走的時候有點半逃跑的方式，不過還是被老闆拉下來，稱讚了他們的肉好吃，老闆就提到他們還有麻辣滷味...想要給我一大塊腱子肉，讓我試吃。阿勒，我逃跑的原因是其實那碗麵我只吃了肉和幾口麵....(笑)
實在不好意思拒絕後，還是得到一片滷牛肚。

很入味的滷牛肚。

可是一邊說人家的東西好吃一邊幾乎等於沒動，實在不好意思，還是繼續落荒而逃..
下次我會記得要他們別放『豆芽菜』

地址: 永和市永貞路24號 電話29200587