夢與幻的地圖

店名： 台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳
地址： 台北市民權東路二段41號
電話： 02-2597-1234 ( 需轉巴賽麗廳 )
價格： 1200+10% /人
用餐時間：2013/2
拍攝相機：Olympus XZ-1
個人評價：會再來

過年期間來這邊打打牙祭
有所謂的新年特餐
在所有餐廳都爆滿的狀況下，這裡是個好選項
而且晚上有鋼琴伴奏，服務生都穿著正統女僕裝 ( 這...是真的，但請不要誤解這邊是什麼女僕咖啡店)

本日餐點如下

●精選麵包籃附法式傳統豬肉醬 Basket of Bread with Pork Rillettes

這邊的麵包一向有一定的品質
而且可以配不常見到的豬肉醬，以前吃過後就一直很喜歡
麵包是不能續的，要吃需加點

●蟹肉貝奈特餅附什錦沙拉 Deep Fried Crab Beignet with Tomato Coulis Mixed Salad, Balsamic Vinaigrette

蟹肉貝奈特餅算第一次吃
還蠻特別的
沙拉則還好

●鄉村式燉豚肉甘籃菜湯 Pork Belly and Cabbage Soup


這道湯的菜名很可能有問題
因為似乎它們會現場換菜色，至於是什麼湯實在不敢肯定...
就還蠻好喝的...


●野菇奶油鱈魚Pan Fried Cod Fish Orzo Pasta with Bell Pepper, Mushroom Cream


這道菜與我後來查到的菜單應該也怪怪的
是鱈魚無誤
不過底下鋪的是米型麵
本來有點擔心，但吃起來意外不錯


●紅酒干蔥奶油牛菲力附炒長年菜
Grilled Beef Tenderloin Mustard Leaf, Red Wine Shallot Butter


以前來吃過一次，那次的記憶是其他菜都很不錯
牛排略遜色一點
這次則是牛排作的不差，上面的醬汁與菲力牛排很搭配

最底下鋪的是蕃薯泥
也好吃


●烤巧克力舒芙里煎餅
SOUFFLE AU CHOCOLAT ENTOURER D’UNE
Baked Pancake with Chocolate Soufflé



吃過好幾次SOUFFLE，作成這樣倒是第一次吃到
不錯吃，但缺點是切開後不好叉起來吃....




●飲料: 咖啡


●總評

很舒適的一間店，除了到後來隔桌出現一桌在談生意的客人
不然吃個晚飯，聽著現場演奏鋼琴，真的很愜意
食物不錯，新年假期結束後，會變成980+10% , 會更超值一點