夢與幻的地圖

 

店名：神谷石頭火鍋
電話：02-2517-9828
地址：台北市中山區松江路97巷6號
價格：100-300(人)
用餐時間：2014/1
拍攝相機：EOS M + 22mm F2
個人評價：有經過會再來吃

最近都非常冷
冷的時候你就是會想要吃熱一點的東西，然後友人剛好介紹這間店
就來吃吃看。
石頭火鍋?! 之前也吃過一些

但並不是那麼普及就是

店內營業方式大概就分為三種

一般類似臭臭鍋的便宜鍋物，大眾鍋，石頭鍋。
既然是衝著石頭火鍋的名號進來的，一定要選石頭火鍋的啊

這裡的設備稍為老舊一點，飲料有兩種可以選，調味料也與一般一樣是自己拿

沙茶醬比較濕，帶些油
比較喜歡這一種，有些店的沙茶醬已經乾成一塊.....得自己加醬油調開

菜盤，以這一帶來說160 的價格
菜盤這樣有點意外，本以為會少些東西或份量小些

拿開菜葉後料也還蠻足的

肉盤

160 的牛肉鍋不需要對肉太過期待，但份量也還ok

石頭火鍋的話當然要先作些前置作業
先爆香洋蔥

接下來炒肉

把炒好的肉先拿出來，等下再燙
加湯

因為個人非常喜歡蛋餃，所以也點了蛋餃

料都下去吧!!

吃到一個階段把之前炒好的肉再放下去燙

這種石頭小火鍋與一般昆布湯底的鍋不同處是
湯油一點點
但整鍋會有點炒過的香氣

飯後也有冰淇淋

但吃太飽根本放棄

 

●總評

蠻特別，且價格上還蠻能接受的店
店本身有點老了，但給人的感覺還不錯
如果想吃火鍋會再去試