夢與幻的地圖

店名：新味珍復古熱炒
電話：02-2933-1289
地址：台北市文山區興德路9號
價格：300-500/人
用餐時間：2014/5
拍攝相機：Canon EOS M
個人評價： 會再來

朋友介紹要吃的店，還因為搞錯時間碰到公休日，後來才順利吃到
店面正面就超復古的，別以為真是什麼酒類專賣所，放心進去即可

店內裝璜也很有趣
比起一些故意弄復古風的地方，這裡要更考究一點

老黑膠唱片
這些唱片發行的時候，很多人都還沒出生吧

這是櫃台，有人記得以前的一百塊紙鈔是綠的嘛?

回到主題，來看看這天的餐點

●炒豬肝

炒的很不錯，這天的雖然沒到友人大力推薦的『勝過欣葉』，但也相差不多
豬肝入味，且不會有令人討厭的腥，口感滑嫩

在便宜的熱炒店吃到這種口味，蠻意外的

●鹹酥蝦

蝦子用大油鍋炸到酥透，整尾都可以吃，蝦子個頭也不小，很下酒的一味

●金沙南瓜

本日焦點。意外好吃的一道菜
平常吃南瓜都是吃南瓜湯
一片一片的南瓜還沒試過，而且這還是裹上金沙 ( 鹹蛋黃 ) 去炸
兩者整合在一起非常美味

喜歡金沙這種作法的人該來試試的菜

●牛肉炒麵

可能是其他菜作的太好，所以炒麵就相對比較起來普通點
這裡的炒麵是用一般麵條，非油麵
牛肉不錯吃

●宮保大腸

也是好吃的一味，大腸處理的不錯，搭配這個炒法，微辣，下酒 ( 當然我們沒喝酒 )

●焗生蠔

這個也是水準以上，但前面幾道熱炒太搶眼，它就比較平凡些

●炸蚵仔酥

個人興趣。覺得熱炒店就是要搭配這個
蚵仔的個頭都不錯，炸油瀝的也ok

蠻好吃的

●總評

本來想放正妹老闆娘試穿酒促衣服時拍的照片，不過覺得食物已經夠精彩了
不需要再靠那個來吸引觀眾( 笑 )

價錢不貴，口味不差的一間熱炒店
住萬芳這一帶的好選擇