夢與幻的地圖

 
「沒吃過饕鍋，就不是老饕」, 有人是這樣講的
幸好我以前就吃過饕鍋, 這次是第三訪了^^
夏天吃火鍋就是爽 ( 反正有冷氣 )

來吃饕鍋首先就是要注意它的招牌, 然後沿樓梯走上二樓


走到二樓就會看到招牌啦, 門口有強調是用進益摃丸


很多燈籠是這邊的特色


來這邊吃飯, 無論是兩人四人或一桌八個, 都有完善的座位
空間也很好



自己醃的酸白菜是此店招牌, 非常夠味也能確保食材的天然與健康

醬料也有很多選擇, 材質也都是好東西, 但在這邊吃火鍋還需不需要醬料就見仁見置......( 湯頭很夠味)


菜單可以參考一下價格



●小菜

先來盤小菜
倒是友人覺得這小菜害他吃太飽了

●鍋底

這天選了這邊最經典的酸菜白肉鍋
和新開發的權哥麻辣鍋
稍為久一點沒來竟把養生鍋當成一般白鍋搞錯了, 但吃吃看新的鍋底也不錯

這邊的酸白菜鍋一向非常好, 酸的夠味
之前吃過養生鍋, 是屬於偏甜一點的辣鍋
這次的權哥麻辣鍋則是夠辣的選項



這是這天的眾多菜色
鏡頭不夠廣有些還是沒拍齊


●綜合菇類 ( NTD 180 )


種類很多, 生鮮香菇, 杏鮑菇還有吃了很健康的金針菇



●招牌三層肉 (NTD 350 )


這邊的招牌, 豬肉切的極薄, 還事先烤過一下
配合酸到夠勁的酸白鍋底
非常好吃


●綜合丸類 ( NTD 150 )


用的是進益貢丸
好吃品質也好
咬起來Q度十足

●綜合餃類 (NTD 150 )


常見的蛋餃魚餃燕餃, 品質也好
我個人偏愛這些餃類要煮麻辣鍋底會更入味

●豆皮 ( NTD 100 )

理論上要煮在辣鍋
後來試試放些在酸白鍋也很好吃

●牛筋/藥膳大腸 (整份的話各NTD 290 , 但可以點半份, 所以這一盤 NTD 290 )



友人的最愛
牛筋煮辣鍋煮軟後超好吃
大腸本身料理的也好
不會像一些店家的沒處理好有怪味
煮辣鍋很好吃



●老油條 ( NTD 60 )

麻辣鍋怎能不吃這個
在辣鍋下稍微煮一下,  吸上一點點湯汁, 然後勇敢的與辣味對決
享受湯頭的美味以及老油條浸了湯汁後微脆微軟的口感



●台灣黃牛肉 ( NTD 360 )


這種肉油花稍少一點
但配辣鍋正好
很美味喔



●五行蔬菜盤 ( NTD 250 )


南瓜, 木耳, 高麗菜, 青江菜, 蕃茄, 南瓜
木耳煮辣鍋很棒

●麻辣鍋底

這邊的鴨血軟嫩好吃, 非常推薦
豆腐也很入味



●甜點



最後來個甜點
完美的ending

●總評

一陣子沒來, 新的湯頭更好了
搭配原本就很棒的酸菜白肉鍋
誰說夏天就不能吃火鍋?

來這邊試試好湯頭, 好材料的美味饕鍋吧!!

目前如果有打卡拍照還可以送飲料喔
 

 
 
●店家資訊
 
 
  饕鍋

地址： 106台北市大安區復興南路一段269號
電話：02 2754 2388

服務時間：
週日至週一: 18:00–01:00
週四到週六: 18:00–02:00


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