夢與幻的地圖

 
店名:呷尚鱻 (旗艦店 )
地址:基隆市 基金三路67-1號
電話:02-2431-0557
價格: 500-1000/人
營業時間: 11:00-21:30 ( 週二公休)
用餐時間: 2015/10
拍攝相機: Sony Nex 6
個人評價:有機會再來

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去年有到過萬里尚鱻漁舖吃過萬里蟹
這是友人推薦的店就一定來試試
http://savvik123.pixnet.net/blog/post/189514671
不過今年去時發現沒什麼人, 還以為可以馬上吃到, 後來發現是搬家了 , 換了更新更大的店面
在基金三路上

門口水族箱挑螃蟹或魚

一進門是一個漁船駕駛艙的造景

這是他們的漁船
由於有自己的船, 所以螃蟹當然就夠新鮮夠好吃



●咖哩螃蟹麵包

去年來就吃過這個
這天再試試, 用螃蟹與咖哩作成的醬放在偏軟的麵包上夾著吃, 不錯


●炒海瓜子

好像熱炒就是要炒一下這個

●白蝦

蝦子蠻新鮮的, 新鮮蝦子就是甜 ( 有點懷念以前去宜蘭金車蝦場吃蝦, 但宜蘭現在去的人太多已經不太想去了)

●螃蟹, 兩隻三點, 一隻花蟹


所謂萬里蟹就是它們了, 三點蟹花蟹加上石蟳就稱萬里蟹
這天不想吃石蟳

換個角度再來一次, 螃蟹個頭都蠻大的

蟹膏
這天螃蟹夠肥
不過萬里蟹這三種一般是吃『肉』所以大多吃公蟹
母蟹蟹黃比較少, 想吃蟹黃該去找沙母或是近年來有引進的麵包蟹

蟹腳肥美


●鮭魚味增湯

超大一碗
魚肉鮮嫩, 不過擺久一點等它更熟一點會更好
湯很鮮, 很好喝的湯

●水蓮

本來是點空心菜但沒了, 這也炒的不錯

●冰

最後還有冰可以作ending

●總評

秋天蟹肥
萬里蟹這幾種都很好吃
是吃螃蟹的時節了