夢與幻的地圖

 
店名：台牛牛肉湯  
地址：台北市林森北路410-4號
電話：02-2563-1151
價格： 150 -300 人
營業時間：16:00–05:00
用餐時間：2016/8
拍攝相機：Fuji XQ1
個人評價：很適合吃宵夜的地點

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這間可說想吃很久
之前看到很多友人曾經試過
就覺得在台北應該要來試試
然後看這櫃子裡的肉就更想試一下了

店內大概五個桌子,  這天九點半來應該還不是它熱鬧的時候(主要作宵夜)

這是菜單
價格以台北就還好
有趣的是肉燥飯外帶比較貴 XD

●極品牛肉湯

牛肉的厚度有, 熟度也還不錯, 肉仍帶微微的粉紅色
上來的時候就是這樣已經燙好的了, 與想像中一些店是先給你肉再拿一壺高湯燙不太一樣
湯頭帶一點薑的香氣, 以喝一碗湯來說還不錯, 湯頭略甜, 尚可
肉也不差

但是有一點點的失落感, 這部份是我吃習慣了拿涮涮鍋配上美牛自己泡牛肉湯
就覺這湯還有更好的空間

●牛肉燴飯

看過食記, 肉燥飯是豬肉, 興緻稍低, 決定點牛肉燴飯
肉還蠻嫩, 沙茶口感, 但份量少了些, 如果我去帝一沙茶買一份炒牛肉再買一碗飯倒上去飯會更多些
這燴飯等級稍嫌普通些,  即使帝一已經比不太上幾年前的味道略有退步了


●總評

就很適合宵夜的餐點