夢與幻的地圖

 
店名：秋吉木炭串燒專門店（市民店）
電話：02-2740-1227
地址：台北市市民大道四段122號
用餐日期： 2012/4
價格：300-400 /人
拍攝相機：Olympus XZ-1
個人評價：會再來

這間吃過林森北路的本店
這次挑選市民店來吃 ( 之前來這一帶常看到它 )

●贈送小菜

高麗菜是極常見的日式居酒屋招待菜，在日本亦如此
另一道小魚干就很台味了 
 
 
●豬肉串燒


第一道串燒，算水準以上，烤的還算ok 
且保持這間店一向口味淡的特色



●炸花枝丸

還可以的花枝丸，不過在這種店看到這個有點意外

●鮭魚茶泡飯

很適合填胃的食物
鮭魚是用烤過的鮭魚乾
蠻普通的

●土雞串燒

有了經驗就知道要怎樣點
土雞串燒與嫩雞串燒，前者貴一點
但口味是好吃很多

不錯的雞肉

●豬腸串燒

還不錯，不過忘了問友人是不是不吃內臟
所以失敗....
 



●培根金針菇串燒

火喉不錯
有烤熟且沒什麼焦
口味也偏清淡


●紫蘇飯團

紫蘇味很重的飯團
烤的不錯
不過會有點乾，配點飲料或水比較吃的下去
 
●雞皮串燒

又點到友人不吃的東西
不過這道也是不錯
鹽烤且味道淡，烤的也夠酥脆



●烤鲭魚

烤魚火喉也是不錯
秋吉的特色就是都不會焦
有熟
然後口味淡淡的

●酒蒸蛤蜊

蛤蜊大小ok ，然後酒用的很重
大概是我吃這道菜酒味最重的一間店


●甜點: 紅豆湯

非常台式版紅豆湯
 

●總評
秋吉的烤法與其他各間算是比較不一樣
算是有烤熟就上，不太會有烤焦風險，但是不是大家都愛這種烤法就看個人
口味偏淡且多為鹽燒

不會有其他居酒屋為了賣酒把口味調到很鹹的壞習慣

算是一間中庸不會出差錯的店