夢與幻的地圖

 
店名： 馬祖麵館 光華店
地址： 台北市八德路一段82巷9弄11號
電話： 02-2396-6655
價格： 50-200/人
營業時間：不明
用餐時間：2017/1
拍攝相機：Samsung NX Mini
個人評價：會再來

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這天剛好來這邊覓食, 看到以前曾在瑞安街吃過的馬祖麵館, 竟然開了光華店了
那麼當然就是來試試

價格的話一般在50-90 之間, 沒有破百的餐點, 主要也是麵 ( 湯/乾) 然後餛飩(溫州大餛飩)
炒飯和湯類

品項偏向一般的麵店, 在光華這一帶超激烈戰區看看效果如何了

以前在瑞安街吃了麵, 就有很多人留言說這間其實要吃炒飯
再看看這牌子上這樣寫......


所以就點了蝦仁蛋炒飯和招牌湯



●蝦仁蛋炒飯

份量很大的一份炒飯(對我而言) 所以最後還是沒吃完
根據說明招牌蛋炒飯會用兩種米炒, 造成層次感
不確定蝦仁蛋炒飯是否一樣炒法
但確實還可以, 雖然覺得醬汁有點沒有完全炒勻

油用的還算好, 沒有那種吃完就是一層油幾乎可以當湯汁在盤子上的狀況

●招牌湯

有個還是半熟的蛋包, 以熟度來說算不錯, 蛋黃已經有稍微結起來
比起煮太生的蛋包這要安全一點, 也沒煮到整顆熟掉

餛飩就還好些

湯頭算清爽,豬肝味稍重, 除了這幾種外還有赤肉
料也蠻多的

●總評

口味還不錯, 這也是入手的新玩具, 一台二手的Samsung NX mini 的初次上場
蠻有趣, 很輕薄但其實與外表不同有點重的小相機

之後會讓它和Fuji XQ1 輪流試試