店名:R é e L法式餐酒館
地址:新北市永和區水源街39巷7號
電話:02-2926-6003
價格: 500-1500/人
營業時間:17:30 - 23:30
(週末 12:00 - 14:00 , 17:30 - 23:30)
用餐時間:2017/1
拍攝相機:Fujifilm XQ1
個人評價:會再來

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這間店一直想來, 包含在它的前身就想試了
結果一直無緣
然後看到友人沒事就去吃一次
總覺得該來試試

就正好拿個東西給朋友就來

整間店的感覺其實就民宅, 有個小院子

但店小卻給人蠻舒適的感覺

這是菜單, 就以小菜+ 排餐類主菜為主
加200 可以變成套餐, 沙拉或湯二選一, 飲料三選一

除標準菜單外, 也有黑板菜單

●精選麵包籃

雖然是說因為有點蝦所以就得到建議點這個
但還是真的很飽(大笑)
麵包烤的酥脆, 奶油也不錯

●火爆蒜味蝦

西班牙tapas  或是一些餐酒館幾乎必備的一道菜了
如同其名, 非常『火爆』
油用的很多, 上來時整個鑄鐵鍋裡的油都在沸騰
味道還不錯, 也適合用麵包沾來吃

因為常吃這道菜心中有個評比

這道應該是略遜以前常吃目前歇業的老爺家, 與溫度小館的比起來算伯仲之間


●楓糖培根孢子橄欖

因為菜單上寫橄欖, 我還真以為是一顆顆的黑橄欖
後來回家對對網路, 應該是孢子甘藍才對, 菜單上寫法文choux de Bruxelles 倒是沒錯
這道是接受美麗的外場小姐介紹的,非常好吃, 友人也提到這裡很擅長這類料理

厚切的培根加上好吃的孢子甘藍, 然後帶點楓糖甜味
滿足

●板煎US 翼板牛


14 Oz , 吃來真是挑戰我食量的極限
烤蘆筍好吃, 黑鹽......幾乎沒用到, 因為肉本身就有味道
本體上的綠色醬汁是油蔥, 超妙的設計


熟度很好, 外層也夠焦脆
醬汁也很特別, 吃來十分滿足


●皺葉干藍鑲肉

友人覺得既然來了要點些沒吃過的
這個幾乎在一般西餐餐廳不可能看到, 就來試試

甘藍中間包著以香腸(應該是) 與肉組成的主體, 菜外面還套層油網增加風味
整體來說還不錯, 但因為裡面可能有些較刺激的辛香料
這就讓友人不是非常愛了


●覆盆子舒芙蕾

調味和鬆軟度都好的舒芙蕾, 第一次吃這類東西是在日系的afternoon 餐廳
但後來越吃越多, 對這類甜點就更喜歡與更加挑剔
這裡的在水準以上

●總評
就只吃了幾道菜而已
之後要再試試其他好吃的





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