夢與幻的地圖

永和永貞路一帶一向是很厲害的熱炒一條街
這裡以平價熱炒聞名,即使附近就是樂華夜市, 這條街一樣非常熱鬧
雖然現在不住永和, 但這裡還是非常熟悉的

這天是來吃燒鳥串道, 之前在台北吃過還蠻喜歡的平價串燒

檢視較大的地圖 

來這邊的話永和人應該自己都是騎車
但從其他地方過來應該就是靠捷運, 坐到永安市場走過來大概5-10分鐘, 也很方便

燒鳥串道的特色就是平價好吃
食物都是由玻璃櫃擺在你看到的地方
點菜後店家幫你燒烤後送到你桌上

所以食材狀況好不好 ,或有什麼想吃的, 直接看的到

價位的話相當便宜, 一些簡單的16元起, 其他肉類串燒從25元開始起跳
也就是說可以開心吃不必太擔心荷包不夠付帳

也有海鮮和各種創意料理
現在最紅的就是季節限定的串串鍋或多利鍋, 這天天氣冷些, 每個人桌上都有一鍋鍋物
串燒加鍋物也很不錯呢

●店內環境

一樓就是個開放式廚房, 衛生看的見
然後是燒鳥串道一大賣點, 飯讓你免費吃
可以吃到茶泡飯或者柴魚醬拌飯( 日本的貓飯,雖然貓不能吃鹹, 我經常懷疑日本人其實餵貓是想殺貓)

各種佐料, 茶泡飯的高湯也在這裡加

飲料種類很多

一樓空間有限, 但如果要很多人來吃的話, 也有人喜歡在室外吃

但除了室外以外, 有非常大間的地下室


空間寬敞, 聚餐也很方便 , 所以別以為一樓客滿就吃不到
地下室也很棒的
這個區域還有沙發呢

部份餐點的合照, 菜點太多了無法來個大團圓


●毛豆

台灣居酒屋一定會有的前菜

●蒜香蛤蜊多利鍋

這個有讓人驚訝, 是火烤兩吃呢
中間是濃濃的蛤蜊蒜頭鍋, 旁邊可以烤魚吃

然後菜盤還是包裝好的盒子, 很特別

裡面的料也很好, 菜洗的乾淨, 蘿蔔, 菇類都很棒, 還有寬冬粉

超猛的蛤蜊蒜頭鍋, 蛤蜊很新鮮, 蒜頭湯頭也很濃, 吃完其實有點太補(大笑)

這是醬汁

●茶泡飯與柴魚醬拌飯

一般居酒屋希望你消費更多更高一點
有些甚至不提供麵飯類
少數有的大概就是茶泡飯或者炒烏龍麵, 或是烤飯糰

這邊的話飯隨你吃, 而且有兩種口味
記得上次吃還沒有茶泡飯呢

柴魚醬拌飯是先放進特別醬汁, 然後再灑上滿滿的柴魚
不錯吃

茶泡飯雖然沒有其他地方用的鮭魚明太子一類食材, 但高湯加海帶也很不錯了
這邊的高湯味道淡些, 我這碗是失敗, 飯填太滿了

●牛蒡天婦羅

天婦羅夠厚, 炸的也還不錯, 沾芥末胡椒鹽好吃

●洋蔥丁佐牛翼板

不錯的串燒,肉烤的熟度正好, 搭配洋蔥丁或醬一起吃會有很不同的口感

●牛肉剝皮辣椒卷

薄片牛肉裹上剝皮辣椒後烤, 咬下去多汁且帶著一點微辣
好吃

●溏心豬肉捲

這個很特別
中間是近期很多人愛的溏心蛋, 但主要的味道來源來自於外層的豬肉與海苔部位的鹹度
口感富層次, 我很喜歡這個串燒


●培根青椒, 培根蕃茄捲, 羊肋條, 上等五花豬

青椒直接烤就很好吃, 加了培根在裡面多了油花的滋味更不錯
培根蕃茄的話則是熟度恰當, 咬下去蕃茄的汁液與甜度與外面鹹鹹的培根搭來好吃

●帶皮玉米筍

近期很多店都會有的菜, 也是我喜歡的料理

●岩鹽鮭魚肚

鮭魚肉但特別之處是帶皮烤
所以會有酥脆的魚皮以及烤鮭魚

●明太子雞翅

●奶油蒜頭燒


這個很妙, 一般來說大家不是那麼敢吃蒜頭
所以它會出現在香腸攤, 或者高檔一點出現在高檔牛排一整顆烤來吃
又或者, 會變成蒜片在鐵板燒店裡
直接烤很少見, 不過烤的香香軟軟很好吃

●嗆辣蝦

之前就吃過的不錯的味道

適合搭配飲料吃, 蝦子烤酥後整隻都可吃不需剝殼, 然後滿滿的芥末胡椒鹽
口味很重

●松阪豬

這邊的松阪豬烤的比較焦脆, 我個人頗愛
也很配飲料

●鯖魚一夜干

喜歡吃魚可以試, 雖然我不知道為何這菜要給些芥末

●起司牛奶馬鈴薯


上次吃的最愛, 這邊用瓷盤, 但瓷盤有貼心加熱過
請不要還沒吃先把手燙傷
馬鈴薯整顆剝出來炸過, 然後沾著起司牛奶吃
超棒超好吃, 要不是已經很撐, 我會多點一兩份

然後沾醬, 裝醬的這個馬鈴薯也是可以吃掉的XD

目前週一到週四有消費到800 就打卡直接送


●日式烤麻糬


很好的ending

●總評

價錢划算, 和三五好友聚餐也不會太貴的好選項

●店家資訊

燒鳥串道日式串燒-永和永貞店
電話 02-2232-8090
地址 新北市永和區永貞路328-1號
營業時間 16:00~02:00
官方FB