夢與幻的地圖

店名： 亨利客 原味炭烤牛排
地址： 台北市信義區和平東路三段215號
電話： 02-8732-6332
價格： 230-875 /人
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30
用餐時間：2017/4
拍攝相機：Fujifilm X-E2
個人評價：會再來

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這裡是常出沒之地, 老爺家暫停營業後還是每天上下班有時就會經過這邊
然後也知道這個店面開了間牛排
不過初期聽說有點混亂, 就一直沒來
後來有幾次想來就又剛好撞到它公休日( 之前會調整)
那這天剛好有機會就來吃吃

店面部份把吧台拿掉後廚房改成開放式的, 可以直接看到烹煮過程, 缺點是油煙味會跑出來
但走道變寬了, 加上把牆壁部份改成沙發
確實省了不少空間, 走道也寬敞


這是菜單
老闆顯然覺得太簡陋說以後會改
我倒覺得簡單明瞭

另一面

桌上有準備海鹽與胡椒


●前菜


先來點多力多茲, 蠻有趣的,也開胃

●麵包


烤的不錯, 所以第一盤我還沒拍就先被友人吃掉了
急忙也加點套餐, 這麵包確實不錯

●湯

馬鈴薯濃湯, 頗濃郁
容易喝太多會飽的那種
搭配麵包不賴


●飲料


點了套餐就是無限暢飲
這80塊花的有價值 ( 湯, 麵包, 汽水)

●頂級無骨牛小排10 Oz

10 Oz 的頂級無骨牛小排
這邊的肉比較油脂多一點
簡單烤過就會很好吃

整體熟度可接受

配菜的話, 花椰菜


這是莎莎醬
老闆很推薦
不過牛排沾這個我還是有點心理障礙
因為我不太喜歡酸的
友人沾了一下說不錯

馬鈴薯, 若是美式餐廳可能會給一整個
這邊光吃肉就撐了
這樣份量正好


●安格斯CAB沙朗10 Oz

ㄟ, 拍的太慢, 忘了拍沒切之前的樣子(  大笑)
很扎實的份量
以這價位吃這個也很合理

肉質也不錯, 同樣是用原塊牛肉, 肉用的還比人家日本來的Surprise 牛排好, 其實弄那麼薄加上雖是用瓷盤
還很貼心的加熱, 仍然會有容易冷掉的問題, 要盡快吃完, 或是如果你發現被安排到冷氣口下面要反應能不能閃開那位置
不到七百有這等級的肉, 在台北確實不容易


●總評

安格斯沙朗是不錯, 不過以這餐來說我覺得大家更會接受的口味是頂級無骨牛小排
最近台北出現了幾間蠻有趣的牛排
Surprise 牛排是一間, 這間亨利克也是一間
特色就是可以平價吃到不是像夜市牛排的好牛肉
價錢也讓大部份人能接受

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