夢與幻的地圖

店名： 許記生煎包
電話： 0910 083 685
地址： 台北市大安區師大路39巷12號
價格： 40-100 /人
營業時間：15:30–23:00
用餐時間：2017/5
拍攝相機：Samsung NX mini
個人評價：會再來

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許記生煎包對我來說算是一種過往的回憶
以前它是一個小小的攤車
那個年代, 水準書局與現在一樣, 但生煎包還是攤車, 牛魔王牛排還是路邊攤牛排, 師大夜市與現在有點不太一樣, 但是會在這邊吃更多美味食物
時間過了許久
很多都變了, 生煎包也不再是個小攤車

不過以往他們在攤子旁現包煎包, 現在還是在現場包
只是有了漂亮的店面
一整爐新煎好的包子正要起鍋, 好香啊

也不再是用塑膠袋包裝, 現在一盒12顆90元

滿滿的包子一整盒

這間的生煎包屬於包子皮很薄的那種, 會帶一點點湯汁,  所以吃的時候要稍小心一點
然後肉餡是白菜與肉
單吃就不錯
以前很喜歡加醬油與辣椒
老了後覺得原味也好



與過去的記憶相比, 煎包皮還是很薄, 內餡似乎比較不油了些 但包子底部好像沒記憶中那麼脆

●總評

就還蠻不錯的包子
只是時間過了那麼久, 很多事也與以前不一樣了
評價仍與過去一樣, 就路過就買一點吃吃吧, 特別跑來不見得每個人都會很滿意