101 美食街裡有著米其林一星「大三元酒樓」旗下品牌「小三元」,港點好吃,心心相印蝦餃超特別!!

 

小三元Dim Sum Yuan

台北101大樓 信義區市府路45號B1美食街

電話: 02 8101 7908
營業時間:11:00–21:30 (週五週六 22:00 )

 一直沒機會體驗米其林星級餐廳『大三元』倒是因為朋友相邀先享用了旗下品牌『小三元』,港點好吃‧而且相當有創意

小三元Dim Sum Yuan怎樣吃

 

  1. 環境
  2. 菜單
  3. 餐點介紹

 

   







這是一間在101大樓美食街的美味港點餐廳,在101大樓美食街裡有自己的用餐區
用餐區裝璜的蠻不錯,用餐也很舒適



●小三元Dim Sum Yuan│菜單




主體就是港點
但也有容易吃飽的臘味飯與北菇滑雞飯等飯類
港點種類相當多,品質也很好。價位的話在東區差不多就是這個價錢
口味還不錯
還有很不錯的楊枝甘露



●小三元Dim Sum Yuan│楊枝甘露




香港的有名甜點
一般我們都是用碗裝來喝,但這邊用杯子也蠻不錯的
喝起來相當爽口,甜度比起以前在香港吃的稍低一點,應該是符合台灣口味的調整

●小三元Dim Sum Yuan│金牌叉燒酥與鮮蝦腐皮捲




都是很喜歡的港點口味



叉燒酥口味與別的地方不太一樣,一般來說這種叉燒酥外層就是一層層的酥皮,勝負在酥皮上
不過小三元的金牌叉燒酥頗具特色,它是用有點像菠蘿麵包的內餡,搭配叉燒肉,蠻好吃的



鮮蝦腐皮捲相當具水準,我以前很喜歡吃這個點心
但台灣很多店家可以把它搞到太油又可能因為擺了一點時間變軟
一點都不好吃



小三元的瀝油做的很好,皮酥,裡面的蝦子也大顆。

●小三元Dim Sum Yuan│陳皮牛肉丸




陳皮即橘皮,由橘子成熟後的果皮曬乾或烘乾所得。陳皮放置年份越久越好,故稱為「陳皮」(wiki )
廣式陳皮牛肉丸用了陳皮,可以去牛肉的腥味,而且更加鮮美
吃起來不會給人『膩』的口感,反而更加爽口

●小三元Dim Sum Yuan│黑松露蝦皇餃



很特別的一味,一般我們吃廣式蝦餃就是看皮與蝦子用的好不好
這邊加了黑松露醬更香一點



皮蠻Q彈,蝦肉也很扎實,蠻好吃的
不過它必需要趁熱馬上吃,冷掉了味道就沒那麼好

●小三元Dim Sum Yuan│魚子蒸燒賣




燒賣本身就蠻不錯,我們吃的這個是熟客見面禮,一般沒有賣
但燒賣本體也就很不錯吃

●小三元Dim Sum Yuan│金梨鹹水餃




點菜時有聽到點了鹹水餃,超高興,因為我最喜歡的就鹹水餃了。早年衡陽路世運麵包店剛開始賣港點時那鹹水餃真是好吃
不過現在就不是那樣了。結果看來看去鹹水餃呢?
搞了半天才知道這個像梨子狀的是鹹水餃,超特別
這邊的炸物都做的不錯,所以這鹹水餃也很棒

●小三元Dim Sum Yuan│蔥花炸兩腸粉




腸粉一向蠻喜歡。油條夠酥,腸粉皮蠻薄的

●小三元Dim Sum Yuan│蝦仁腸粉




這邊的腸粉水準都很好,因為皮能做到薄,嫩,不會破。就是功夫。蝦子也大隻。很好吃

小三元Dim Sum Yuan的蝦仁腸粉,非常好吃,建議必點



●小三元Dim Sum Yuan│心心相印蝦餃




這是平常吃不到的,活動才有。
以下是活動內容

『幸福 · 微慶祝』💗 情人節限定『心心相印蝦餃』

當找到對的人,不用大費周章,只要兩個人在一起,一點甜蜜氣氛,一點美食,一杯美酒,信手捻來都是幸福🥰 #微浪漫 #微甜蜜 #天天都是情人節

小三元在2月14日情人節開始,到3月14日白色情人節之間。每個週末將限量提供『幸福 · 微慶祝』組合。

心心相印蝦餃活動期間
2/14, 2/15, 2/16每日全時段限量20份。(可現場點,售完為止)
2/22, 2/23, 2/29, 3/1, 3/7, 3/8, 3/14每日全時段限量20份提供。(採提前預約制)
活動特製蝦餃恕不另提供單點。

這是用火龍果著色的蝦餃,沒有用人工色素喔
超可愛

小三元『心心相印蝦餃』,找到對的人,一起吃最甜蜜的點心


●小三元Dim Sum Yuan│奶黃流沙包



情人節也要粉色一點
這個奶黃流沙包外皮是用甜菜根著色的



比起一般的流沙包它更『危險』一點,因為奶黃更多很容易爆漿



口感自然是蠻不錯的。

●小三元Dim Sum Yuan│總評

很好吃的美味港點
在101美食街就可以吃到

小三元Dim Sum Yuan約會或是聚餐或是上班族來這邊用餐都很棒喔












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    savvik123 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()