台北最好吃的蛋糕推薦懶人包，痞客邦蛋糕嘉年華一次吃好吃滿上百種蛋糕，十幾名美食部落客用生命告訴大家那些最好吃，母親節蛋糕與生日蛋糕採購首選

ㄟ，其實我講過很多東西需要你直接辨別。才吃的出差異，比如說給你壽司之神小野二郎用的羽立紫海膽，不提示的話你一口吃出來那是羽立，啊你一定是騙子。蛋糕也是。甜點這種東西通常我們是配著咖啡或茶來吃，除了享受美味還會因為當時的環境所影響，就像我曾經在長崎拿著用頂級和三盆糖做的長崎蛋糕，覺得好吃到 流淚。其中一部份原因是我那時拿了很棒的茶來配，加上我餓了。

但你同時吃，就會有比較，有感覺。每一種蛋糕入口之際就會有點不同，好或是壞，苦或是酸，甜味的層次，你都可以比較出來

只是一次吃完100多種蛋糕後會覺得大概短期內不想再看到蛋糕了(大笑)





先列一下這次在痞客邦蛋糕嘉年華被挑選出來的美味蛋糕
然後，我會介紹一下這次我很喜歡的蛋糕們

2020痞客邦蛋糕嘉年華10大蛋糕

這是在2020痞客邦蛋糕嘉年華被挑選出來的十大蛋糕
點下就就是導購連結，大家可以參考

1. 花園腳印    兔兔好芒
2. 君城本家    北海道之戀
3. "食感旅程法式手工烘焙"    柚香乳酪蛋糕
4. 糖村    焦糖核桃瑪奇朵慕斯-圈圈版
5. Sugar Miss    黑白大理石乳酪蛋糕
6. 鋼琴師&法式甜點    "蕭邦夜曲OP9.2(80%純黑巧克力無粉蛋糕)"
7. 亞尼克菓子工房    紅絲絨
8. 獅子甜點    輕飄飄之吻
9. 香帥蛋糕    雙層芋泥
10. TSUJIRI辻利茶舗    辻利青檸抹茶塔

夢與幻的地圖推薦蛋糕

接下來就是我當天現場吃而且看起來很喜歡的
母親節快到了，大家都有需要買蛋糕吧。或者生日到了也需要蛋糕。認真說，蛋糕好吃很重要，但外型也很重要
從古希臘人發明蛋糕開始，他們就會在慶祝生日時吃蛋糕了，同時這個蛋糕也會用來祭祀月亮女神 (應該是Selene ?)

外型自然很重要

然後蛋糕師傅就把蛋糕從最早年我們小時候吃的《紅葉蛋糕》那種標準造型，弄的各式各樣
所以我個人評選的蛋糕造型分也蠻重要的

以下順序並不代表排名，純粹我想到什麼寫什麼

• 亞尼克菓子工房    芋花園

底下是一層派皮，純芋泥融入北海道奶霜，外型漂亮，光看就覺得想吃
香醇濃郁帶有顆粒的芋泥餡、奶霜與泡芙蛋糕，吃來就很棒
我個人喜歡芋頭，所以推薦它

->亞尼克菓子工房    芋花園購買連結

• 亞尼克菓子工房    紅絲絨

好吧，照片沒拍的很好看，特別是切開後它的外皮會碎
不過 絲滑綿細的的巧克力慕斯與奶霜,覆盆莓的酸甜完美融合，味道上很好，不切壞的話它外型也很討喜


->亞尼克菓子工房    紅絲絨購買連結

• TSUJIRI辻利茶舗    辻利經典抹茶生乳酪蛋糕

單看外表應該還好，不過加個盒看來就不錯
我喜歡簡單的美
味道上也很合我意，抹茶不會太苦，乳酪也不會過酸過甜


->TSUJIRI辻利茶舗    辻利經典抹茶生乳酪蛋糕

• "ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙"    黃金之心

剛剛才說完我喜歡簡單的美，但這個超漂亮啊，沒有誰可以不愛(?)
真的很好看，裡面的夏威夷果也好吃
拿出這個蛋糕一定會吸引大家注意的!!


->"ERSTE Pâtisserie艾斯特烘焙"    黃金之心

• 手信坊    蘋果年輪蛋糕

我們剛提到簡單的美來著
好吧，這蛋糕單看不討喜
不過好吃啊，我個人很喜歡

嚴選整顆頂級大蘋果去皮去核，以蜜糖熬煮，外面?以層層手工高溫烘焙年輪蛋糕，搭配綿密入口即化的鮮奶油
有沒有覺得很厲害
好吃喔

->手信坊    蘋果年輪蛋糕

• 鋼琴師&法式甜點    "魔鬼的獰笑 海鹽太妃胡桃生巧克力塔"

這種鹹味，甜味，苦味 交織在一起給味覺混亂衝擊的滋味，猶如惡魔的獰笑般誘惑著妳緩緩掉入陷阱。
是個在一頓浪漫的紅酒情人晚餐後，為當晚的激情點燃開端的魔鬼贈禮。

店家這樣介紹
這款真的是大人的味道，什麼味道都有，但其實真的不甜，因為用了80%的巧克力
胡桃則又多了一點層次


->鋼琴師&法式甜點    "魔鬼的獰笑 海鹽太妃胡桃生巧克力塔"

• 獅子甜點    輕飄飄之吻

香草與覆盆子優格為蛋糕體，在混入堅果增添口感，再擺上新鮮草莓切片，酸甜輕盈的口感就像是輕飄飄的吻一樣令人難忘！
我評選這種蛋糕只有一種方式
就你用的草莓好不好
用進口草莓的就會酸，就很難吃
我吃這天覺得不錯


->獅子甜點    輕飄飄之吻

• "百年老店 基隆名產連珍糕餅"    愛情鳥芋泥雙層蛋糕

這就是單吃的
外型不漂亮
但是是有名老店
味道也果然好

->"百年老店 基隆名產連珍糕餅"    愛情鳥芋泥雙層蛋糕

• 亞尼克夢想村    馨花朵朵開

這就是漂亮的 (我真的不是前面那段copy 貼上)
是拿出來就會很吸睛的蛋糕
好看
母親節很適合

->亞尼克夢想村    馨花朵朵開

• 艾波索法式甜點    傑利乳酪

超可愛，看起來就像卡通裡的乳酪一樣
讓我想起來以前小時候的卡通，飛毛腿鼠的伊巴伊巴安德列.........XD
味道也很好

->艾波索法式甜點    傑利乳酪

總評

很多蛋糕其實是一種娛樂的回憶
特別是慶祝的蛋糕
要漂亮，口味中上就可以
也有就是單純用來吃
味道至上

願這些介紹讓大家在選擇母親節蛋糕與生日蛋糕等等有幫助