炸牛元村遠百信義A13店,信義遠百10樓超人氣排隊日式炸牛排店,炸牛排好吃


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這是友人大為推薦的店家,之前其實我有段時間很喜歡炸牛排。不過後來就發現,啊想吃好的炸牛排要在日本吃
甚至在九州長崎的土耳其飯上的炸牛排都超好吃
所以在台灣就少吃了,不過這天吃的不錯,有常住日本的朋友說這味道與日本差不多
確實令人滿意

 

店名:遠百信義A13 炸牛元村
地址:台北市信義區松仁路58號10F炸牛元村遠百信義A13店
電話: 02 8786 9574
價格: 400-600/人
營業時間:11:00–23:00
用餐時間:2020/5
拍攝相機:Panasonic GF9
個人評價:會再來

 

 

遠百信義A13 炸牛元村在那裡


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信義遠百A13,應該是近期最夯的一間新百貨公司。雖然它也算倒霉,開沒多久就碰到疫情
不過挑選的店家不錯,也造成附近另一個商場就很悲慘
這間炸牛元村在它的10樓
建議直接坐電梯上去,或是從旁邊直達四樓的手扶梯再一路上去

相當紅的人氣店,想吃一般排隊是正常的

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遠百信義A13 炸牛元村環境


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最近有推出外帶的炸豬排三明治,一份200元
來這邊有些注意事項要留意
不過雖然說是只提供現場候位
我們這天有看到桌上有預約牌
不知這店的做法是什麼

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只有現金交易要注意了

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店內多數是這種四人座
也有少數一排座位,那就不會像四人座一樣有抽風機,就是個小炭爐加熱自己的牛肉

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不過這一區會比較好坐

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理由除了沙發好坐以外,有這種類似烤肉店的抽風系統

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雖然本體上它還是一塊小石板底下加酒精的加熱方式

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醬汁,鹽

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遠百信義A13 炸牛元村價格,菜單


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這邊就兩種餐點,啊現在是三種餐點
就炸牛130g 390 元,和260g 590元這兩個選項,如果要加點炸牛是200元
現在有外帶的豬排三明治

飯、湯、高麗菜是可以續的

遠百信義A13 炸牛元村炸牛定食



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這是一份半的肉,因為友人之前來有得到優惠卷,會送半份肉
我個人建議,兩人用餐的話可以點一份大份的或是加點一份肉
剛好夠兩個人吃


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可以看到肉其實很生
這是因為牛肉不像豬肉,炸衣其實在炸熟時很容易碎掉脫落

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所以要放在面前的石板上加熱
加熱到自己喜歡的熟度

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當然上面那張是錯誤擺法,要把生的放在石板上煎

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煎多熟就看個人喜好
像這塊熟了一點就會看到炸衣要脫落了

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牛肉的品質很好
值得一試

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飯、湯、高麗菜都可以續

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米飯煮的也不錯

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小菜與醬汁


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這筍子不錯
以前有明太子
現在沒了頗可惜

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牛蒡

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遠百信義A13 炸牛元村總評

相當好吃,也因為這樣,大家用腳投票,看到門口長長的排隊人龍
就知道這間必吃

 


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