日本橋海鮮丼辻半,或是日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan,是一間東京很有名的丼飯店,然後開到台灣來
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其實它在台灣開店很久。不過友人都被招待去吃剛開幕的試吃會,就我沒有,雖然也蠻有興趣的,但考慮到價格以及剛開始蠻排隊
最後就沒去吃。這次是之前剛好碰到三月買一送一的活動所以去吃。不過寫文的現在當然活動早就停止啦

但試試這美味的丼飯也是很不錯的


店名:日本橋海鮮丼辻半 微風信義店
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1 (微風信義)
電話:02 2722 1427
價格: 600-1200/人
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30,週末中午不休息,週六到22:00 
用餐時間:2020/3
拍攝相機:Panasonic GF9
個人評價:會再來
官網:https://tsujihan.kingoshou.com/

 

 

●日本橋海鮮丼辻半 微風信義店在那裡


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這間店在微風信義,離市府站不遠,走一走然後坐電扶梯到B1 就會看到它了
或是從另一邊上來就離微風信義很近
其實認真說它的熱潮過了,所以近期應該不太需要排隊
而且可以訂位。

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我去吃的時候則是剛好有買一送一活動,友人趕到剛好拿到最後一張號碼牌.......
不過人潮也蠻機車的,沒有買一送一後面的人就不排隊了.........@@真現實

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這是用餐規定

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店門口。裡面太多人而且不是很好拍就沒拍
大致上是板前座位區和其他大概四人座的位置

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●日本橋海鮮丼辻半 微風信義店│菜單與價格


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有名的就這珠寶盒和各種丼飯
客觀說,有點貴。
不過味道是有的
然後吃法是如下面這一張圖
教的很仔細

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●日本橋海鮮丼辻半 微風信義店│松套餐



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七味粉

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這個蠻特別的

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茶。
特別附了湯匙

因為等等要吃茶泡飯


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  • 松套餐


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這天因為趕上買一送一活動。所以本來想吃最豪華的特上
然後,賣完了
沒關係那只好往下選,那就是松套餐

官網上的資料
https://tsujihan.kingoshou.com/products_detail/2/1

售價
840元

前菜 : 當令現流生魚片佐胡麻醬
主餐 : 【松】海鮮丼
湯漬飯 : 日式鯛魚高湯漬飯
甜點 : 宇治抹茶布丁佐金時

嚴選食材
海膽、蟹肉、鮪魚、碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、魚卵、鯡魚卵、黑海松貝
(食材隨季節等質性調整)

【松】海鮮丼:
選用來自北海道的馬糞海膽,搭配肉質鮮美的蟹肉,並與七種頂級海鮮食材,層層堆疊、口感鮮明,宛如華麗的海鮮珠寶盒。

【貼心小叮嚀 : 餐點含有蝦蟹、海鮮、堅果、蛋等過敏原,過敏體質者請斟酌食用。】
【以上餐價需另加一成服務費】

所以你吃松套餐加上服務費也差不多一張小朋友了

  • 當令現流生魚片佐胡麻醬


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這生魚片,好吃。外場特別教我們不要都吃完,只要吃一半剩下要泡茶泡飯
不過現實上是我其實覺得泡茶泡飯浪費了
胡麻醬不錯

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  • 【松】海鮮丼


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內容是海膽、蟹肉、鮪魚、碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、魚卵、鯡魚卵、黑海松貝
所以基本上是一碗飯,上面有一個由這些材料組成的塔
與一般台灣直接鋪在飯上有點小不同
山葵記得弄出來
我個人覺得那麼多混在一起就不好吃

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頂上是馬糞海膽。品質就還好

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吃的時候就整個攤開
就可以像一般海鮮丼一起吃,也可以用海苔包著飯與料吃

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吃一定量之後刨點好像是柚子,之後加高湯

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做茶泡飯

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加魚。
不過我個人覺得這魚弄熱不好吃
然後茶泡飯的湯很不錯
很多人吃丼飯最後吃不完飯的部份
所以這泡飯機制不錯

很喜歡茶泡飯的本人也相當喜愛


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  • 宇治抹茶布丁佐金時


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うじきんとき
金時指的就是用糖煮過的紅豆
這光看就蠻特別的

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上面還特別灑了個字『半』

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味道不錯

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●日本橋海鮮丼辻半 微風信義店│總評

味道還不錯
價格稍高
如果沒剛好搶到活動
其實我覺得吃最簡單的兩種480 ,或者都是蟹肉的680 套餐就可以
然後一樣可以享用到這些美味




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