鄞家食堂，八德路二段，可以從早上吃到宵夜的平價划算美食，用心的餐廳

寫部落格很久，某次吃飯一位也很懂吃，但主要興趣是攝影大師的朋友吃完講了一句『難得有認真經營餐飲業的店』
也是，就像每個人從事某項工作，有時就只是把事情完成，有賺到錢就好，但也有另一種是真的很喜歡料理，把好吃的食物分享給他人
比起一些料理天才，這樣的店，這樣的老闆，我個人是更加喜愛的。

這天就要介紹這樣的一間店。鄞家食堂
 

●鄞家食堂在那裡

這間店在八德路二段中崙大潤發旁邊，新搬來的林東芳牛肉麵旁邊
走過來嚴格說你可以從南京復興站或是忠孝復興站都可以
不過也都有點距離

店面整齊明亮，最重要是晚上也有好吃的宵夜

●鄞家食堂用餐環境

很簡單的裝璜，但是相當乾淨，寬敞。桌上有玻璃墊，每張桌子客人離開都整理的很乾淨
牆上有各種套餐組合，都有漂亮的照片
所以你看了就可以點自己想吃的餐點

相當方便




偶而會有特別套餐，這要看店家當天清晨買到了什麼魚
這也是我很欣賞的一點，會上市場才看的出店家的用心



還有些特別的就記在黑板上了，這主要是一些魚很少見，都是當天買到的好貨



雖然不是廚房在最前面的設計，但一樣開放式看的見。用餐衛生有保障

●鄞家食堂菜單與價格

可以參考一下，共有15種套餐
當然實際上是不只的，因為前面黑板就有16與17號，還有多種季節性的私藏菜單不定期推出
如果單點的話則是看這張
不過這邊吃套餐比起單點划算



這是桌上的點菜單，價格也一目了然



偶而會有些特價

●鄞家食堂│單點創意: 很厲害的臭豆腐拉麵，好吃的黃金泡菜，酢醬麵也好吃

• 辣椒

特別提一下，這間的辣椒相當好吃，是你配飯配麵都很棒的選項，店家自己炒的，辣度夠，也不會像一些地獄椒會嗆到太搶食物主體的戲
喜歡

• 臭豆腐湯拉麵與滷臭豆腐

這是很妙的一道菜，老闆自己開發的，但很合我胃口。中午吃份這個感覺超飽又划算。
豆腐很夠味，加上適當的辣度，湯頭也好



搭配這拉麵，整體給人的感覺就是可以很快把整碗麵幹光
它其實有個一號餐搭盤燙青菜
也是很棒的選項

有時候很多好吃的，其實都是自己煮煮隨便吃吃，但意外就變成了很美味的食物



滷臭豆腐夠味又好吃
單點可以，點一份來泡在拉麵裡增加份量也很好

• 酢醬乾麵

好的酢醬麵不多，各地的酢醬麵又各有自己風格
這邊的算口味稍重，與一般常見的北京麵館的風格略有不同
醬本身好吃，用的是意麵，拌開後相當美味

• 黃金泡菜

店家自己醃的，這讓我想到以前去花蓮吃的一間店，這泡菜也是一樣夠味下飯
這樣的口味比起韓式泡菜我更喜歡一點

• 九層塔蛋
   

用的料好，炒起來香
我還蠻愛吃的小菜

●鄞家食堂│     套餐美味: 點套餐更超值，超值鯖魚與虱目魚肚，醉雞太棒啦

• 3號餐：赤肉蒜蓉、滷肉飯、燙青菜、每日一湯
   

套餐一般有主菜，青菜，湯(看每天是什麼) ，飯



里肌肉肉片搭上夠味的蒜泥，比起一般蒜泥白肉要更扎實點
自己以前在家也試過煮蒜泥白肉，然後以為水煮白肉加醬就好
結果就真的很難吃啊

白肉切的方法，選的肉，蒜蓉醬都很重要
弄的好吃就真的很美味



青菜會用燙的，清燙好，再加蒜頭與自己炸的雞油和油蔥



這邊的滷肉飯相當棒
除了不輸給一些名店的滷肉外(稍稍偏肥，相當下飯)，米也用了兩種不同的台灣米混煮
口感相當不錯



這是南瓜丸子湯，例湯，每天都不一樣
這天的湯我很喜歡



湯好喝南瓜也很多

• 7號餐 滷虱目魚肚、白飯、每日一湯、燙青菜
   

附餐差不多就不特別介紹
這塊滷無刺的虱目魚肚超大塊，可以看旁邊的飯碗當比例尺
滷的也很夠味，很多人晚上熱炒想吃虱目魚肚都去西門町某店
不過我覺得這間的也很不錯



味道蠻入味的，肉也很厚，相當划算。
當然對我這種懶人來說，無刺更誘人

• 7號餐 滷虱目魚肚、白飯、每日一湯、燙青菜
   

這是一道可以去賣年菜的醉雞(笑)
平常過年我們年菜單餐桌上一定會有道醉雞，通常都要訂
仿仔雞雞腿，用紹興酒去醃，酒香撲鼻軟嫩好吃



這樣的雞肉平常套餐就可以吃到很不錯

• 14號餐 剝皮辣椒雞湯、滷肉飯、青菜
   

雖然這邊不是專門賣雞湯的店，但最近很流行的剝皮辣椒雞湯這裡也有
特別去產地挑選的剝皮辣椒，搭配好的雞
熬出來的湯就是清甜好喝，其實我都很樂意把白飯直接泡進去吃(笑)
雞肉也相當不錯



青菜是高麗菜特別切絲再加上蒜泥

• 12號餐 現烤鯖魚、白飯、青菜、每日例湯

以前經常每年都要去跑南方澳鯖魚節
烤鯖魚是我很喜歡的菜
台灣的烤鯖魚要時節對才好吃
但有種美味又高檔的叫進口挪威鯖魚
這邊這個餐185，就有這樣大隻的鯖魚

這真是開玩笑吧
外面一些日料或居酒屋比這魚差的鯖魚一份賣你200 算客氣
還沒有配菜
正常價250-300 也有

但很少是很貴的進口挪威鯖魚



雖然超便宜，但這魚大隻肉厚油脂超棒
實在太好吃啦
建議必點這道菜

先灑點檸檬



肉超厚的
就是好吃啦

●鄞家食堂│   總評

味道與價格都相當划算的店
不管是用餐時間或是宵夜都相當棒
建議可以來吃吃看