御村日本廣島燒，捷運民權西路站巷弄內的美味廣島燒，連日本人都來吃的美味

お好み焼き，如果直譯愛好燒可能很多台灣人根本不知道這是個什麼東西，如果講大阪燒就有人懂了，特別是六年級生，他們對於大阪燒的認知可能來自於《亂馬1/2》這部漫畫裡的珊璞，就是拿個兩個小鏟子料理，然後也會給你個小煎鏟讓你分食做好的煎餅的食物

不過お好み焼き除了大家熟知的大阪燒 (関西風お好み焼き)之外，還有常見的廣島燒( 広島風お好み焼き) 或東京的文字燒
這天就是來吃吃廣島燒，也算彌補之前去九州然後沒吃到旅館旁邊那間廣島燒的怨念 (何時可以去日本)

●御村日本廣島燒在那裡?

這間店位於撫順街12號，講這個地址對大家來說有點模糊，但可以從民權西路站的九號出口出來轉天祥路，看到橫的那條就是撫順街
然後就會看到這間店了

●御村日本廣島燒用餐環境

是個長條型的店面，這頗有在日本吃飯的感覺
廚房就在店前面，雖然有板前座位不過這天似乎沒有要用
用布簾遮一下似乎也有減少油煙的效果
就剛好可以看師傅料理

●菜單與價格

最基本款是170，最貴的是牡蠣廣島燒360
也有蔥燒
除此之外也有日式炒麵與炸物


然後也有鐵板料理的小菜或串燒

●美味的日式年糕廣島燒與鐵板煎牡蠣

• 可樂

到那都要喝這個

• 廣島煎牡蠣

200塊有七顆大牡蠣，煎的又好吃，蠻划算的
這種煎過我覺得更棒些

• 美乃茲與日式愛好燒醬汁

這兩個是在日本也會看到使用的醬汁

• 日式年糕廣島燒

這是以前去日本就想吃的口味
也是店家推薦的菜色(前五種有標記的廣島燒)
廣島燒特色是底下是蔬菜，然後中間墊著炒麵，一般還有一層豆芽菜
這也是我在台灣吃的原因，因為你去日本要他們客製化不加豆芽菜是不可能的事(我試過很多方法了)
炒麵上面是肉片與廣島燒煎皮，最上面是兩片超大的年糕



下面就是炒麵了
這炒麵蠻不錯吃的



還有加些肉片，搭起來相當不錯

●總評

有朋友告訴我說這間店會有幾個日本客人常來吃
我自己吃也覺得相當不錯
不過必需要說口味應該有配合台灣人調整稍淡些
但店家有準備醬汁，覺得不夠自己加就好