夢與幻的地圖

羊騷殿台北西門町店，肉擺上去就會自動烤好，有著超美味羊肉串的夜店風宵夜好所在

很多人去烤肉最大的一個困擾是，燒肉串需要不斷翻面，最容易失敗的就是台灣人很喜歡的甜不辣或豆乾，一個不小心就是黑一大塊，接下來不是乾脆就管它烤到多黑可能會 致癌就都吃下去，要不然就是旁邊垃圾桶裡大概十根烤甜不辣有七八根被放棄

特別是烤肉與喝酒聊天經常無法共存

喝上一杯話題一聊開，就又是幾串變成焦串的食物，不然就是要有專門負責烤串的人，但這個可憐人(通常是自己的另一半)就得很賢惠的專心烤肉，無法參與歡樂的氣氛

所以台灣很多人去吃這種店都習慣需要像一些日式燒鳥店一樣由師傅幫忙烤
單價也就會比較高了

後來我去杭州西湖玩的時候有見過會自動烤的機器
就覺得超棒的
想不到台灣現在也有了
 

●羊騷殿台北西門町店在那裡

這間店位於捷運西門站
從六號出口走上來往中華路方向走大概3-5分鐘就會看到
就在鹽酥雞與皇上您好的二樓
不過問題在於它的入口在那裡



只看這個箭頭100%會迷路
它的上樓位置在皇上您好的旁邊
別弄錯了



這就是入口囉
走上二樓就是

●羊騷殿台北西門町店用餐環境

很舒適的夜店風裝璜
走道相當寬敞，算是對空間感做的很不錯的店
椅子是沙發椅蠻好坐的



店內有投影機，之後會走運動酒吧風格
有運動賽事可以到這邊來看



店內抽風機算很強的，幾乎都沒有異味

所以不需要擔心女孩子穿一些會吸味的衣服或剛做好頭髮來這邊會不愉快

●羊騷殿台北西門町店菜單與價格

這裡的主力是羊肉為主
整體來說價格並不貴
主力的串燒12隻一份大概360-380，大概是一串20的價格
估計一下就算很能吃的一般大概在五六百之間可以吃飽，剩下的問題是出在酒錢
如果你在這邊喝很多酒類

就看個人了

●好吃的烤羊肉以及各式串燒，還有飯店級主廚的創意菜色

• 這天吃的

   

光上來就覺得超好吃的
也很用心擺盤
 

• 五粉三醬

五粉是芥末椒鹽、檸檬椒鹽、法式粉以及店家自己調配的孜然粉和羊騷粉
每個都很有特色
我個人偏愛檸檬椒鹽



三醬是
白酒沾醬、BBQ沾醬、蘋果燒沾醬
白酒沾醬是用58度高梁加上洋蔥炒製而成
意外的相當不錯，有酒香沒酒味

• 飲料

飲料，可樂是百搭
王老吉蠻適合重口味餐點




這裡也有很不錯的啤酒
烤羊肉串配啤酒相當搭

• 羊蒜力(6串)+ 羊肋條(6串)

這個可以說超好吃的啦
很少在台北吃到這樣好吃的羊肉串
可以注意一下它的鐵串是有附齒輪的



兩種都相當喜歡
後來都想加點
只是胃容量有限相當可惜



這間的特色就是這個自動烤架
烤的時候你看要刷醬或是等等沾粉
然後就擺著讓它烤就好



等熟了你就把它擺到第二層，爐子的熱度會讓它保溫
吃到時都是熱的



像是這樣。上圖是某位美麗人妻，其實我不太清楚她為什麼要轉烤熟的烤串
看了她煮東西會覺得她小孩也蠻耐的，某些煮法我可能不敢吃(笑)



烤到後面超香的


 

• 串燒塔
   

這個塔可以蠻省空間
吃燒肉時不錯
不過我們很快就讓它通通上架了

擺開來看



這是羊脆腸
這天最喜歡的菜色



烤到滴油
一口吃下，滿滿油脂香味
也沒有羊騷味
加一點鹽就超好吃
現在想到又流口水了



雞屁股，或稱七里香
會吃的人會視為珍物
不懂的會怕它的特別的味道
這邊的滷製過相當不錯





雞肉串與伊比利豬串
都還蠻不錯的，不過與今天的羊肉串比起來還是覺得稍嫌遜色
(而且單價比較高)



百頁豆腐
這個烤過後相當好吃
加上這邊的自動機器
可以烤到很勻



雞心串
現在很多串燒店會乾脆把它切開
這是因為它其實不好烤熟
不過這在羊騷殿不是問題，就多轉幾圈就很熟又均勻



綜合蔬菜
就吃太多肉總是要換換口味



這是霜降羊肉串
算是比較不同的組合
油脂比起前面的羊肉串更多一點
要看你喜不喜歡吃油一點的
喜歡會更愛這個
反之就點一般羊肉串就好 



這是霜降牛肉串
一般來說我比較喜歡牛肉
不過這天羊肉都太好吃，反而顯著它比較不那麼出色?


 

• 紅酒燉羊膝

這間店最厲害的地方是有主廚駐場
主廚曾在萬豪酒店任職
這道紅酒燉羊膝可以說相當不錯



這個相當巨大，一般建議四人以上用餐再點它
不然光吃完它就吃飽了



拿可樂來做比例尺
就知道這份肉有多巨大

雖然很想拿起來直接啃
不過還是文明點用刀叉



肉質相當軟嫩，很好吃
不過太大份了
就必需要考慮好自己的食量


 

●羊騷殿台北西門町店總評

很好吃又不錯的美味串燒
特別是有很棒的羊肉
這是一般串燒店沒有的
必需要說它比目前其他間賣羊肉串的都更好吃
交通又很方便
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