其實本來是想去那邊吃義大利麵,然後不知為何跑進附近的店剪了頭髮,最後走進這間店吃麵:P

理論上照這個牌子它該叫好順口
不過不管了, PTT雙和版叫它巴蜀它就是巴蜀

今天吃的是,麻辣牛肉麵
選擇的辣度是小辣

我不是很喜歡吃麻辣的東西,然後這麵裡面有對我來說致命性打擊的食物叫『豆芽菜』
一般而言,我會選擇整碗麵放棄。

不過因為麵很香,然後肉看來頗為可口,多試了一下

麵條的話普通,是圓條狀的麵,口感有點類似油麵,不過還算Q。
湯頭的話,還不賴。通常我不喝麻辣湯頭,但這湯頭不錯到讓我願意冒著『豆芽菜』危險多試幾口

肉的話,就是相當不錯了。



牛肉麵。常見的肉會有

1. 片狀的滷牛肉
2. 牛腱肉
3. 牛肉會夾雜一些筋之類所謂半筋半肉

不過它這個比較特別的是,是一般的牛肉。但參雜著適度的油花,然後咬起來很順口,不膩,也不會因為過老難咬。

以90塊的牛肉麵來說,非常好吃。

店裡的環境算安靜。不過有趣的是店裡陳列著一部電腦。老闆的女兒會去用它,也許她正看著BBS 呢(笑)

走的時候有點半逃跑的方式,不過還是被老闆拉下來,稱讚了他們的肉好吃,老闆就提到他們還有麻辣滷味...想要給我一大塊腱子肉,讓我試吃。阿勒,我逃跑的原因是其實那碗麵我只吃了肉和幾口麵....(笑)
實在不好意思拒絕後,還是得到一片滷牛肚。

很入味的滷牛肚。

可是一邊說人家的東西好吃一邊幾乎等於沒動,實在不好意思,還是繼續落荒而逃..
下次我會記得要他們別放『豆芽菜』

地址: 永和市永貞路24號 電話29200587 



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