夢與幻的地圖

店名：兄弟麵店( 內湖)
地址：台北市內湖區麗山街393巷12號
電話：不明
網址：http://ppt.cc/,~0E ( Facebook )
用餐時間：2011/8

這不是兄弟飯店(有點冷)
本店應該開在大直一帶
聽說開了間內湖的店特地跑來，還轉了兩圈才找到( 在巷子裡實在不顯眼 )
它和這邊的凱薩牛排是同一條巷子，它在較靠近內湖路一段這邊



菜單十分簡陋，要抬頭看一下才知道有什麼麵可點
這間的麵幾乎都是乾麵





然後餐具與附的湯需自取



嗯，有點小簡陋...
湯擺久了會有點涼。但很好喝

今天點的是，魚卵拌麵


底層是醬料，中層是乾麵，然後其上覆滿了蛋皮，最上面是很多的魚卵



要拌勻一點，這樣大概每吃一口麵都會有魚卵的特別口感





搭配起來很特別的口味
不過店裡說真的今天很悶熱，所以還是吃不完，可惜了

●總評

麵的口味很好的店，不過最近中午實在太炎熱，店的冷氣可能很難產生效果
建議店家可以考慮擺部涼茶的飲料機 ( 不過這也是成本 )
或店裡有賣飲料，或不知如何可改善空調，都是一個辦法