夢與幻的地圖

店名：羅素披薩 Rosse Pizzeria
電話：02-2933-4415
地址：台北市文山區辛亥路五段33號
價格：280-500/人
營業時間：週一到週六 17:30 - 20:30
用餐時間：2014/10
拍攝相機：Fujifilm XQ1
個人評價：會再來

店家臉書: https://www.facebook.com/Rosse.pizzeria

某日, 在一個爆膽固醇的聚會中, 友人告訴我在木柵有這間店, 就在家附近而且老是晚上找不到好吃的東西
自然是要來試試

結果第一天來就先吃閉門羹 ( 週日不營業)

第二次來總算吃到了

●水

●可樂

對我而言這比酒好喝, 老闆其實有推薦我酒, 但考慮到回家要騎車, 加上我有時喝酒會過敏還是放棄

這是一間窯烤披薩店, 但因為有這個窰的關係, 會產生相關產品

●窯烤嫩肩牛排 10 Oz

很簡單的擺盤, 配菜很特別,是青花菜與朝鮮薊
旁邊灑著玫瑰鹽, 我一向認為好的牛肉配鹽就好
餐盤頂上的Rosse 字樣是紅酒醬, 可以沾來吃的

牛排標準設定是5分熟
一切開就對熟度滿意
牛排鮮嫩而多汁

雖然是choice 級 , 但肉吃起來不錯, 可能與用窰烤也有點關係
非常多汁

口味重一點的可能需要和老闆多要一點鹽, 盤上那些鹽會很快被肉汁稀釋掉

旁邊的朝鮮薊第一次吃, 略酸, 算是嘗鮮的食材

●總評

給人舒服感覺的店家, 老闆與老闆娘也很健談, 下次有機會要多一些朋友來吃披薩
這邊的披薩是10" 的, 老闆是說一般人可以一個人吃一大片啦, 但對我來說可能有點困難