店名:Toros 鮮切牛排 士林店
地址:士林中正路185號 ( 西歐加油站對面,旁邊187巷有簽約的停車場,很方便)
電話:02-28830366
用餐時間:2011/4
上次來這邊吃是很久以前
不過隔了那麼久,這間店還是一模一樣,連廚師常會煎錯熟度也一樣
這次必需要感謝服務生 Tim 先生(如果沒記錯的話)。 友人第一次來這吃,對於切開後的熟度沒太注意,得到了『熟透』的牛排
而這位服務人員有注意到客人的餐盤上食物的狀況,主動更換牛排,這一點,是很少見且很不錯的服務
當然,廚師則是要多檢討一下,是怎樣能把七分熟牛排搞成全熟的?
●麵包
普通,不知以前那種手工麵包跑去那邊了
●前菜
燻鴨肉
鴨肉還可以
●湯品
洋蔥湯
比起以前有進步了。或者說和內湖店比有比較好一點
●凱薩沙拉
除了第一片還可以外,其他片葉子的醬汁和起士都很少
略為可惜
●牛排 紐約牛排
很明顯,這又是熟度失敗的case ( 這完全和五分熟的感覺差距過大)
我是已經餓了不想換
友人那個就毀滅了... 一個千元上下的牛排店,廚師掌握熟度的功力比起它較低一階的鬥牛士的水準還差,這我實在不知道該說什麼好
慶幸的是生煎鵝肝有成功
註,在友人的牛排被回收之際,服務生還附上一杯奶茶。大加分
●甜點 起士蛋糕
算普通吧
●總結
我是擁有Toros 會員卡的人,吃了也很多次
只是從大推,到不太推,到現在就偶而剛好進去吃
就知道退步的狀況有夠嚴重
不過這次服務很不錯,讓我對這間店再燃起一點希望
只是希望,廚師煎牛排的功力,可以再練過,好嘛?
PS: 這間店的冷氣也過強了
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