這間店其實還蠻有緣份的
早在我的blog 剛開始還不寫食記前
就和當時在PTT 下五子棋的網友約在這間店 ( 但位置不同, 搬過家了) 吃過飯
那麼久過去了, 網友都已經結婚嫁人
我則繼續追逐美食, 嗯
新的店面之前也來過, 和另一位朋友來吃,是被人請客, 不過 最近也嫁人懷孕生子了
( 七夕, 單身大叔寫些感傷的話)
這天繼續最近吃美食的傳統, 下大雨
店內與之前去過另一間柏林小館一樣有很多德國商品
餅乾 ( 註, 那個帕馬森起司小餅我有買回去吃, 非常好吃的餅乾 )
還有很多健康的麵包
這是德國有名的扭結麵包
話說在拍這個時, 窗外正好有一對白人情侶在看這裡面的商品, 突然從窗戶看到一張臉倒是嚇到我了
店內舒適, 外觀雖然很歐式
但店內一些擺設會讓我覺得這應該是一間老房子改裝的
也有這樣獨立的桌子, 椅子很舒適
菜單因為選項很多就不擺在blog 上了
雖然有拍照, 但發現官網上菜單更清楚, 就建議看這邊比較好
官網菜單: http://www.oma-de.com/store/ins.php?index_id=9
這天點了歐嬤地方精選套餐 C 的德國香烤啤酒豬腳大餐 ( NTD 750 ) 這裡面已含德式湯品, 麵包 ( 可續一次) , 三種抹醬, 生菜沙拉 , 德式蛋糕一個(80元內) 或冰淇淋一份, 以及飲料
同行友人點了歐嬤超值晚餐H 的歐嬤超人氣拼盤: 香煎肉排, 原味煎腸與法蘭克福腸佐酸菜與香炒手工麵 ( NTD 380 ) 副餐有德式湯品, 麵包, 另加了50 元選蛋糕或冰淇淋一個
●蔬菜肉排湯
很清爽的蔬菜湯, 但一般喝蔬菜湯總會覺得太清淡些
這邊的湯有加入肉排一起煮, 味道更香些
●酸菜豬腳湯
蠻濃郁的湯, 略帶一點酸菜香氣, 但不會很酸, 搭配的豬腳讓整碗湯充滿肉香
不錯
●麵包
歐嬤超人氣拼盤: 香煎肉排, 原味煎腸與法蘭克福腸佐酸菜與香炒手工麵歐嬤超人氣拼盤: 香煎肉排, 原味煎腸與法蘭克福腸佐酸菜與香炒手工麵
這邊的麵包也就是前面麵包檯有在賣的種類, 圓的麵包造型頗像以前看卡通裡會看到的樣子
兩個麵包都蠻好吃的, 以致於比較少沾醬, 這邊的醬由左至右為蘿勒松子醬,香澄起司醬和黑森林煙燻火腿醬
這邊的麵包是有直接來這邊單買的價值的
●沙拉 ( 水果優格醬)
沙拉很新鮮, 搭配的水果優格醬也好吃, 葡萄乾蠻多的, 喜歡葡萄乾的人會很開心
●歐嬤超人氣拼盤: 香煎肉排, 原味煎腸與法蘭克福腸佐酸菜與香炒手工麵
德式的香煎肉排比較少見到, 不過這肉排其實就是比較大份的德式香腸, 原料很接近
煎過以後蠻好吃的,找個比較接近的食物形容
就很香不鹹好吃的午餐肉
這邊的香腸都是店家手工製作, 肉香Q度也夠, 蠻不賴的
這個香炒手工麵就更吸引人了, 麵條是手工自制, 不會像機器產的那麼Q , 炒過後甚至有點......炸過的感覺
但麵體很香, 搭配的蘑菇與培根一起炒過後整體就更香了
●香烤啤酒豬腳
德國豬腳台灣很多餐廳都有提供
不過應該不多人知道我們常吃的烤豬腳是來自巴伐利亞, 德國南部的風味
老闆本身也是德國媳婦, 在巴伐利亞
所以這邊的也是巴伐利亞口味
特色是用了啤酒去醃製
這邊的豬腳已經切好, 擔心太大塊者可以再切小一點
搭配馬鈴薯泥與酸菜,
常見的黃芥末則寫成OMA 字樣
這豬腳與常見使用腿肉部位不同, 用的是靠膝的大腿肉部份
豬也是精挑細選的黑毛豬
與坊間很多簡單作作使用『炸』的方式作豬腳, 這裡的是以烤的作法來作
比較不油且更香一點
豬腳肉鬆軟可口, 不會像一些德國豬腳的肉太硬, 皮的部份則偏較脆口感, 咬的話要多花點力氣
雖然烤的部份已經把大部份油逼掉 不過整塊還是多少還是有點脂肪, 但這就是我喜歡的地方
整隻烤到太乾我反而不愛
●甜點 ： 提拉米蘇
吃到這邊已經快不行了, 不過還是在甜點櫃選了蛋糕 ( 可以自選)
這蛋糕也很棒
●冰淇淋
另一個選了自製的冰淇淋
冰度頗夠, 不太會融
吃起來軟綿爽口, 是好吃的冰淇淋
也是值得可以單獨來單買一份的好東西
●飲料: 冰紅茶與德式花草茶
紅茶蠻順口, 略甜
花草茶則夠香, 也去油膩
很好的ending
●總評
飯後又買了一大堆麵包回家, 家人都還蠻喜歡的
蠻不錯的一餐
也祝大家七夕情人節快樂^^
●店家資訊
店名： Oma歐嬤烏蘇拉經典德式料理
地址：台北市大安區永康街10巷8號
電話：02-2392-2447
FB ： 粉絲團
官網：http://www.oma-de.com/
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