夢與幻的地圖

小時候，看過一部很不錯的香港電影
叫《雞同鴨講》。
內容是敘述一間賣烤鴨的餐廳，碰到速食炸雞店的競爭，想出很多辦法改善自己
最後反擊成功。
真是熱血的電影。

回到主題，祥興樓京漾會館最近有340 套餐服務...
等等，這間餐廳是賣喜宴的對吧?
不過可確定的是，它的1F 叫京漾會館 ，是賣套餐的



店名: 京漾會館JIN YOUNG HALL
電話：02-2226-2888 
地址：台北縣中和市中山路二段359號(備有特約停車場)


入席，就會懷疑，這真的是辦桌的場地嘛?
顯然花了不少錢在裝璜與餐具上。以菜單看，應該是希望把中菜西吃的做法

今天的菜單是

主菜：三選一
法式烤羊小排
法式烤松板肉
法式烤嫩雞腿

和風胡麻藏珍
罆味一品跳牆
櫻花蝦罈香飯
干貝焗烤白菜
巧手西式美點
季節時尚水果

嗯，看來不錯

第一道菜是...贈送的
簡單說是洋蔥拌蟹肉棒與蝦子與芥末醬

喜歡芥末醬的大概會愛吃
不然這道菜算重口味了

●和風胡麻藏珍

說是和風味，但醬汁顯然有過酸之嫌
吃起來不像胡麻醬，反而像酸梅醬汁之類
小瓢蟲是巧克力做的, 蘋果也很認真刻
藏珍本身有點像是以大腸包裹，內含玉米白果等食材...

總之，太酸的醬讓這道菜失色很多

●罆味一品跳牆



還不錯吃。喜宴餐廳必備菜色
不過，這道湯之後就發現大有問題
問題不在於它是否美味...( 它蠻好喝的)
而是它很讓人覺得吃飽了...

●法式烤松板肉





這道豬排算是相當不錯
令人驚喜。松板豬的口感很棒

●法式烤羊小排



我曾想過一個問題
就我吃過的中餐廳裡。有人可以把德式豬腳做的很好吃
但還沒吃過好吃的羊排
這裡....也不例外
羊肉不太嫩, 然後還有點略腥, 加進附上的小杯紅酒後會好多了。
但是侍者特意提醒我們要吃原味是要我們體會腥味?

●櫻花蝦罈香飯

一般來說，這時候應該是吃甜點了吧...不對，還有...




這櫻花蝦炒飯....有點過油。蛋酥也不是很入味。特色是有用比較好的櫻花蝦 ( 有空可以去迪化街走一圈就知道好壞之分)
但是，設計這菜單的人，有沒有自己試過胃量....

這樣油的飯，以及它的量....

●干貝焗烤白菜

那應該是甜點了吧，這是烤布丁....
媽啊，不是，是烤白菜





這其實真的不錯吃
比很多焗烤店或是港式飲茶店好很多
但......吃不下的狀態再好吃也沒用

●巧手西式美點


甜點
總算來了..

應該是芒果奶酪, 大概, 因為吃不下了無心品嘗

●水果



總評

1. 東西是不錯吃，但是調味料是不是太重了?
2. 上菜順序很怪，吃完主餐後其實已經吃不太下後繼餐點。我是不知道這餐廳搞這菜單前有沒有找多一點人來吃過一次.....
3. 湯品用佛跳牆, 這湯是好喝，但很具飽足感，後面還吃的下嘛? @@
4. 用了很貴的櫻花蝦，但把飯炒到那麼油....可惜了

以340 + 10% 的價位尚可接受
但未來有可能恢復原價嘛?
中餐廳想要挑戰西餐，勇氣可嘉。但還請多多加油....