夢與幻的地圖

店名：善音沙茶小火炉
電話：02-2541-7356
地址：台北市南京東路一段132巷37號
價格：240-500/人
營業時間：16:00-04:00
用餐時間：2015/1
拍攝相機：Fujifilm XQ1
個人評價：會考慮再來

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某次覓食時看到新開的火鍋店, 當天目標不是它, 所以沒進去
後來剛好有要到這邊, 便與友人一起造訪

火鍋最便宜的約240 - 但最貴的也不過380
整體價格比最便宜的一般涮涮鍋略高一點點

但在台北也就還好, 最令人滿意的是它營業到深夜四點, 代表想找火鍋吃就算晚一點也沒問題

目前的行銷活動是有打卡送一個小菜

●沙茶

宣稱使用的是西門町60年的清香號沙茶醬
比較少在西門町那邊吃飯, 還真的不知道
但一向偏愛手工沙茶醬的本人, 當然第一個是先吃吃看它

味道上偏淡一點, 喜歡重口的人可能會不喜歡, 但沙茶本身蠻香的, 自從帝一不外賣沙茶後, 想要吃好的手工沙茶, 這邊的也會是好選項

如果說要形容的話, 這邊的沙茶醬是我唯一會想加醬油加點味道的沙茶醬

●菜盤

與一般涮涮鍋很像的東西, 就不特別了, 每份上面都加了冬粉

●甜不辣

打卡送的, 稍鹹一般

●五花牛肉鍋肉盤 (台灣黃牛肉)

近年來超流行台灣黃牛肉
有沒有那麼多黃牛不知, 不過這肉還算有其水準
油花不錯

●綜合海鮮鍋海鮮盤

以這價位會出現的海鮮, 數量上與新鮮度來說都還蠻不錯的

●茼蒿

火鍋蔬菜之王

我最喜歡的火鍋蔬菜, 煮火鍋最好了, 最大的缺憾是冬天才有, 但現在正是冬天, 就是要好好大吃特吃

●鍋

當然吃鍋最重要的就是要照一張鍋裡都是菜的照片....
友人的台灣黃牛肉......肉質還可, 我實在吃不出黃牛肉與一般牛肉的差異
但如果是台灣產, 目前就是黃雜牛或是奶牛的肉牛.......

蚵仔蠻大顆的

其他海鮮也不錯吃

●總評

沙茶清淡但很香, 火鍋湯頭也清淡
整體吃起來還蠻不錯的
如果在林森北路X 條通這邊.......晚上想要吃宵夜時, 會是好選項

PS : 它的沙茶是有在賣的, 想在家裡煮火鍋又享受好沙茶來這買不錯