夢與幻的地圖

 
店名： 溫度小館Chaleureux
地址： 台北市信義區莊敬路391巷3弄16號
電話： 02 2758 0838
價格： 400-1000 /人
營業時間：11:30 - 15:00 , 18:00 - 22:00 (週三休息)
用餐時間：2016/4
拍攝相機：Sony Nex 6
個人評價：喜歡的店

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這間店在剛開的時候就不斷有朋友來嚐鮮, 然後每天看到誰誰誰又在FB 上吃了這間店
這天則是因為剛好吃了另一間店, 胃還不能得到滿足就來這裡一試

店內的裝璜頗特別, 不過空間感很好, 寬敞

有趣的擺飾桌

浮雕壁畫

門口這個木質玻璃窗格讓我很喜歡, 老式的玻璃窗本應如此, 現在看到備感親切
( 以前小學時代的窗子就是這樣, 為了擦乾淨木條上的灰塵花不少功夫呢)
就決定坐靠窗了

這是菜單, 不過已經小改過了, 現在是夏季菜單
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可樂是我的糧食之一, 一定要喝的 XD


●燉牛肚

詳細的菜名忘了, 拖太久沒寫完也只記得抄起來的味道
這是友人點的, 顯然應該是黑板菜色之類
不在當時的菜單上
熱熱的鐵鍋端來時就極香

搭配麵包好吃

●松露野菇濃湯佐水波蛋

很棒的一道湯, 湯汁濃郁, 香氣好

水波蛋......我煮麵就喜歡這種半熟的, 搭配點松露醬頗香
對這湯蠻喜歡, 可以直接拿堆飯就丟進去泡然後吃一餐, 但這樣焚琴煮鶴之事還是心中想想就好

●蒜味蝦

一樣是找不到名字的菜, 這次是我點的, 我去義式餐館總是愛點這種蝦子
也有因為吃太急被還在滾的橄欖油燙到舌頭的案例
這邊的蝦則中規中矩, 我會比較喜歡我常去的餐酒館那個作法, 除了味道外, 蝦剝比較乾淨也符合我這懶人的心情


●松露起司綜合脆餅

脆餅配上點起司與松露醬, 很好吃的一道, 香氣夠, 這道我也很喜歡

●碳烤綜合海鮮墨魚燉飯

以前去過了黑米,  就覺得墨魚燉飯吃那就好, 然後偶有吃到佳作
但想到墨魚燉飯就會想到黑米
這邊的飯則會讓我以後提到墨魚燉飯多記得一間店 (腦容量是有多小......果然年紀大退化了)

很好吃的墨魚飯, 醬汁鮮度足, 飯也煮到恰到其份
好



●總評

感謝友人帶我來吃這間
雖然拖稿甚久, 總是無法把味道形容的精確
但好吃這一點是不會忘記的