以前提過
永和是個很妙的地方
大家只要想吃『大餐』就會想要過橋到台北

更糟的是大家提到火鍋, 就主要想到很多低價競爭的涮涮鍋
不過之前吃過一次XO Shabu Shabu 後, 就覺得這間店有很棒的品質, 價格也合宜
剛好有機會, 就再試一次

店內整潔與大方的裝璜是我很喜歡的
造型時尚, 然後空間寬敞
除了家庭聚餐, 帶女友來約會也很適合

幾個大家一定會注意的點
醬料台
這個整潔很重要

不過話說回來, 這間店的精華是XO 醬與蔬菜醬, 就用到它的機率確實少了些

可以喝爽爽的汽水機
這是我個人最愛了

也有明治冰淇淋

這倒是上次沒注意到
這邊也有提供不少啤酒或日本酒


●沙拉

上次也有這個,  在一般涮涮鍋店比較少見會給個沙拉
但這邊都會提供
醬汁爽口, 蔬菜也新鮮

●附餐


這天選了烏龍麵與白飯
品質都不錯

●蛋

火鍋要有個蛋這件事是我很重視的(大笑)
以前最早很多店都是送你一顆
到後來一些低價涮涮鍋都取消了要付錢
這邊也是一鍋得到一顆
用的還是元弘鮮沛蛋
不錯

●蔬菜醬與XO醬

醬汁是這邊最特別的部份
有類似知名麻辣火鍋店的蔬菜醬, 這個用來沾很多東西都好吃
也有辣而鮮美的XO 醬
我個人這次再吃一次之後覺得XO 醬更佳
如果不吃辣就可惜了

●菜盤

一個好的菜盤重點在菜葉洗的是否乾淨
食材是否新鮮
然後料夠不夠多
這邊的都在水準以上, 很棒

●本日吃的

伊比利豬肉, 精選草蝦鍋, 額外得到贈送的蛤蜊盤

●伊比利梅花豬肉鍋( NTD 640 )

再度選了這個美味堪比牛肉的伊比利豬
處理的好, 不會有豬肉燥味
很好吃

●精選草蝦鍋( NTD 480 )

這價位有10隻大草蝦, 4個蛤蜊
四片魚
很划算
比較特別是提供了酒用來煮鍋去腥
很貼心

我果然不像某知名部落客老公很會擺火鍋XD

湯頭好, 海鮮也夠新鮮

快煮好之際再加個酒
就不會有腥味且更香

XO 醬用來沾海鮮不錯
最後把蛋煮一煮, 搭配煮了海鮮的湯汁, 與烏龍麵
再配上很棒的XO 醬

這個超棒啦


●冰淇淋

當然, 最後得有這個

●總評

很不錯的涮涮鍋

在永和如果要吃石頭火鍋我會去吃鍋大俠
但日式涮涮鍋, XO Shabu Shabu 不錯

現在也有深夜的特別優惠喔

本餐為IPEEN體驗



●店家資訊

XO shabu shabu
地址: 新北市永和區永利路196號1樓
電話: 02 2231-3341
FB : https://www.facebook.com/xoshabu/


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