夢與幻的地圖

去了很多餐廳用餐
這間餐廳算是給我印像非常深刻的一間, 除了食物外, 裝璜也是
它是「藝花源義法料理 Art-Garden」
一間非常時尚,裝璜漂亮的主題餐廳
不過, 它位於南京西路, 靠近大稻埕這邊, 一般不會想到會有這種餐廳的地方

本次是參加愛評網「愛評體驗團特別邀約體驗活動」, 一定要打上這個字喔
不然少一個字可能就不能通過審核了XD


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外場服務不錯
很注意餐點上的順序, 服務週到, 不會讓餐桌上堆滿食物
很客氣


從外面看, 要是不看招牌, 甚至不會覺得這裡是一間餐廳
最多以為它是咖啡廳

門口首先看到的是許多花草

空間感很好, 對面是台菜餐廳
所以......某角度來說我們一般會覺得這樣的店應該在東區才對

空間非常寬敞
這樣的布置你又會覺得它很像是咖啡廳
但環境感覺真的很舒適

這是餐廳的中庭與洗手間

穿過去之後這邊是披薩的烤爐
是的, 這邊有現烤的披薩喔

這天我們的餐桌

●氣泡水


●氣泡酒(單杯/TOSO MOSCATO Sparkling Wine), 英式紅茶(冰)


這是附的飲料

TOSO MOSCATO Sparkling Wine 這隻我推測可能是忠佳進的Toso Moscato Dolce Spumante
算較平價的氣泡酒, 口味清爽, 不過氣泡損失的非常快, 同間酒廠還有另一隻是ASTI 級的
這隻算偏甜與酸的口感, 女生會喜歡的口味,  帶點荔枝與柑橘的香氣

簡單喝ok

另一杯是英式紅茶有附糖
也不錯喝

●前菜: 漁夫的菠菜燉花枝

我個人蠻喜歡的一道
醬汁稍鹹(以台北人的世界第一名淡口味來看)
但香氣好, 菠菜鮮味足
如果不是在這種餐廳我會想拿白飯去配

花枝也不錯


●沙拉: 午後的花園

一上來有讓我們嚇到
很特別的沙拉
光看就覺得很美了

有個大大的麵包殼, 醬汁很不錯, 奇異果和蕃茄等等也很搭
灑了滿滿的起司, 還搭配了些食用花朵
女生會很喜歡的一道

搭配餅皮一起吃也不錯


●湯品: 特倫托大麥湯與西班牙白豆湯

很特別的口感
一般湯品大家大概都會背, 就是那幾道
這兩個湯則是加了大麥與白豆進去
某些角度來說吃習慣台菜的可能會覺得這是粥
但, 好喝, 特別

白豆湯本來我想吃的

友人先選走, 這道就沒有大麥湯那樣特別
但豆子的口味好

●披薩: 松露

這種厚皮的拿坡里披薩最近作的好的店家變多了
這間的也很不錯
餅皮口感我還蠻喜歡
然後松露超香的
中間那顆半熟蛋其實有點太日式了
但相信很多人會很喜歡

●義大利麵: 威尼斯漁夫的墨魚麵


幾道菜裡面我大概覺得這道就平淡一點
可能因為我吃較習慣更硬一點的麵芯和更鮮一點的醬汁


但整體來說還是水準以上, 吃完一樣會滿嘴黑(笑)


●主菜: 鴨胸 覆盆子

這道菜你要說它有什麼問題嘛
大概就裝飾的太多讓大家看不太到肉了

所以即使是像我這種不太愛破壞菜色原樣的人也只好調整它一下
這樣大家就懂了, 鴨胸

底下的南瓜泥不錯, 覆盆子醬也好吃

鴨胸煎的外酥內嫩, 以這口感可能會猜它有舒肥過再煎烤上色把外皮弄酥
不過口味上是我蠻喜歡的


●甜點: 西洋梨與哥岡佐拉

吃到這邊
這是我最驚豔的一道
西洋梨與哥岡佐拉.....起司
整顆西洋梨冰凍到幾乎與冰砂一樣
還要更冰的多
牙齒不好的話吃那麼冰的東西可能會酸到牙髓裡去吧
但超冰, 又甜, 可以說是太好吃了

查到網路上的資料, 發現徐天麟大哥也最愛這道
這個真的不能不吃看看

非常推薦, 好吃!!






●甜點: 檸檬與焦化蛋白霜

其實這個也不錯
烤到酥脆的蛋白霜特別
餅乾也好吃
問題在於, 前面另一道太高分了
它就顯得平凡些

非戰之罪



●總評

雖是邀約, 誠實說這邊不錯吃
停車也方便
人也不多不會擠來擠去
有機會就來試試吧
前面提到的甜點可說不吃不行啊

●店家資訊