艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯,萬華車站前近60年老店,萬華人的傳統早餐
永和人住頂溪站附近會知道有一間筒仔米糕與排骨湯,那是許多永和人早餐的記憶,米糕倒上辣醬,配上排骨湯真是美味極了
萬華人也有一樣的回憶,那就是艋舺阿萬油飯.
說到油飯,其實我一直覺得,油飯、米糕、粽子只是同一種東西的不同表現手法。美味的糯米炊製後用碗裝起來就是油飯,加一塊肉然後放進鋁製筒子裡去蒸那就是 筒仔米糕 ( 我個人至今仍相當討厭有些人拿免洗紙碗去蒸米糕 ) ,包起來那就是粽子。當然,很多人不認同這感受就是了(笑)
艋舺阿萬油飯相當好吃,是我會推薦的店家
店名:艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯
地址:台北市萬華區艋舺大道162-4號
電話:02 2336-0122
價格: 50-200/人
營業時間:06:00~14:30 週日休
用餐時間:2020/3
拍攝相機:Panasonic GF9
個人評價:會再來
艋舺阿萬油飯怎樣吃?
●艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯│在那裡
要來到這邊,可以坐火車到萬華火車站出來是最快,不然你可以坐捷運到捷運龍山寺站,大概走5-6分鐘也會找到。
位於艋舺大道上的這間老店,招牌上還寫著自己是41年老店,只是那個招牌也已經掉色,班駁,早已不止41年。
老人家仍然辛勤的每天在這裡料理美食,讓大家吃飽早餐,準備好一天的工作。
每天早上開店,六點一早就可以吃到美食,做到下午1430
週日休息。
還附上日文說明恐怕是因為也有很多觀光客來吃
●艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯│菜單,價格
這裡一定要吃的就是油飯.刈包.四臣湯.排骨酥湯
粽子也很厲害,不過這天我們沒吃
整體的價格相當便宜
可以很輕鬆吃個便宜的早餐
●艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯│餐點
-
油飯(小碗)
使用的是長糯米,不會太乾。有些店紅蔥頭用太多我會有點害怕,但這裡的剛好,飯上面放了些瘦肉、香菇,油蔥頭
還有些滷蛋的碎塊
單吃就會覺得相當清爽,但要吃到標準版
請加醬
這醬比起台中有名的東泉辣椒醬來說味道再重一點點
但搭配清爽味道淡的油飯
可說剛好
就適量加,就可以體會到這油飯的美味
-
排骨湯
排骨配上冬瓜,這湯配上油飯超棒的,稍加一點香菜,已經燉到軟爛的排骨,就是好吃
-
四臣湯
四臣湯,四神湯的原名,用上芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥配上豬肚豬腸的美味
-
刈包
刈包據說可以選肥肉瘦肉
我們這天點的是瘦肉的
不過我個人偏愛肥肉一點
但現場有女生,自然是要瘦肉的啊
肉與酸菜都好吃,再配上點花生粉,美味
●艋舺阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯│總評
如果這間店離我家近一點
大概一個禮拜我可以來個兩次以上
油飯與排骨湯特別對味
沒吃粽子有點遺憾
留言列表