店名:榮興海產小吃店
電話:02-2496-9498
地址:新北市瑞芳區建基路二段83號
價格:500-800/人
用餐時間:2014/4
拍攝相機:Canon EOS M
個人評價: 喜歡的店

這幾年如果有到這邊就會來吃蝦的地方 ^^已經來很多次了
這天太晚到,幸好趕上最後可以吃的時間

 

這間的特色是菜要一次點完,不給加點也不給換菜,老闆超有個性

●炒青菜

吃飯一定要有青菜...........

●炒麵

這也一定要,原因是必需要找東西填胃
免得吃一大堆蝦之後還是覺得沒飽
炒的不錯,不過後來有點後悔,因為吃太多最後導致有點吃不下其它的

●白猴

之前來了幾次都沒碰上的蝦
所以就點了
蝦肉是那種很軟嫩的型,所以不是那種很Q 很有彈性的蝦肉
但它很甜,快覺得好像在吃糖了,很好吃的蝦

唯一缺點是殼較硬,要大概在第二節那邊用力從左右施壓,把殼弄破,之後就比較好剝
技巧不好的話手會痛

●胭脂蝦

每次來吃的,Size 巨大。蝦肉好吃。
比起一般在台北吃到的Size ,它大概都要更大一些
這是生的,沒煮殼就是紅色

那這邊的缺點的話就是蝦頭你不要太快吃它,因為剛拿出來要等等退冰,退好了後比較不會那麼腥,有點湯的話趁湯很燙丟下去
不然要吃的話就要有點勇氣,加點芥末醬油會好些

●鮮干貝

沒吃過,所以就挑戰看看
它也是生冷類,如果不敢吃生冷不要點
有稍微用醬醃過

喜歡干貝的,可以一試

●總評

還是很滿意的店。不過因為生冷類較多

最好確認同行的人會不會不吃生的^^

 


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