夢與幻的地圖

 

店名：榮興海產小吃店
電話：02-2496-9498
地址：新北市瑞芳區建基路二段83號
價格：500-800/人
用餐時間：2014/4
拍攝相機：Canon EOS M
個人評價： 喜歡的店

這幾年如果有到這邊就會來吃蝦的地方 ^^已經來很多次了
這天太晚到，幸好趕上最後可以吃的時間

 

這間的特色是菜要一次點完，不給加點也不給換菜，老闆超有個性

●炒青菜

吃飯一定要有青菜...........

●炒麵

這也一定要，原因是必需要找東西填胃
免得吃一大堆蝦之後還是覺得沒飽
炒的不錯，不過後來有點後悔，因為吃太多最後導致有點吃不下其它的

●白猴

之前來了幾次都沒碰上的蝦
所以就點了
蝦肉是那種很軟嫩的型，所以不是那種很Q 很有彈性的蝦肉
但它很甜，快覺得好像在吃糖了，很好吃的蝦

唯一缺點是殼較硬，要大概在第二節那邊用力從左右施壓，把殼弄破，之後就比較好剝
技巧不好的話手會痛

●胭脂蝦

每次來吃的，Size 巨大。蝦肉好吃。
比起一般在台北吃到的Size ，它大概都要更大一些
這是生的，沒煮殼就是紅色

那這邊的缺點的話就是蝦頭你不要太快吃它，因為剛拿出來要等等退冰，退好了後比較不會那麼腥，有點湯的話趁湯很燙丟下去
不然要吃的話就要有點勇氣，加點芥末醬油會好些

●鮮干貝

沒吃過，所以就挑戰看看
它也是生冷類，如果不敢吃生冷不要點
有稍微用醬醃過

喜歡干貝的，可以一試

●總評

還是很滿意的店。不過因為生冷類較多

最好確認同行的人會不會不吃生的^^