1976道地香港美食，東區港式粥粉麵點心老店，港式好風味

1976道地香港美食，位於忠孝敦化站這邊的港式粥粉麵點心老店，很奇妙的是，這一帶其實聚集了不少港式老店，都很有名
當然某角度來說是幾十年間，撐不住的早已被淘汰，剩下來的『老店』早已身經百戰，經過市場的考驗所以厲害
 

●1976道地香港美食在那裡

這間店在這一帶非常久了
店名直接就叫1976
已是四十年以上的老店
不過老店也會有所改變，比如說我絕對不相信四十年前的叉燒包就命名為誠實叉燒包(笑)
門口就有些菜單

●1976道地香港美食用餐環境

門口就是廚房，以前應該不流行開放式廚房。不過好處就是料理看的見
某些燒臘店你如果半夜去偷看他們的店面，衛生很可怕的(笑)
那敢給人看自然得收拾的夠乾淨

這是下午三點多的樣子，這間店下午不休息，所以晚吃飯的人還是可以來吃



餐具是自助式



據說辣椒很好

●1976道地香港美食菜單

粥是這邊最有名的，飯也不錯，也有很多傳統香港菜
但基本上都是主食為主
點心標榜五星級飯店主廚手作.....
其實我會想說為什麼不是標榜他們老店的實力呢.......

這邊的價位，就很東區。大家有看就好



 

●好吃的粥以及腸粉，限量叉燒包必點

• 這天吃的

• 可樂

很先進的用這樣的杯子裝

• 臘味拼盤

兩種香腸都在水準以上，右邊那個臘肉蠻妙的，切的很薄，其實我覺得它可能不合台灣人口味
但你有吃飯的話拿來配飯應該是不錯的

 

• 鮮蝦雲吞湯

還可以，加點辣椒更好吃
不過湯頭比較沒那麼像附近另一間店或是民生社區那間大排檔的蝦米湯頭
可能在台灣有點變化了
 

• 鬆化叉燒酥

其實我覺得友人本來是想吃叉燒包的
但是被這個鬆化叉燒酥的『限量』兩字誘惑到了
酥皮做的蠻不錯，叉燒，蠻港味
下次我應該會想試試包子
因為無數叉燒包都是敗在餅皮上，我還蠻想試試看有誰可以把叉燒包的包子皮做的好吃的


 

• 蝦仁腸粉

還不錯。這一帶幾間做腸粉的味道都好吃


 

• 狀元及第粥

我好像記得我應該是考高中的時候，到考場附近的店吃飯，一堆人都在點這個，讓我十分懷疑，是不是考試當天吃這個就一定會考上(笑)
WIKI 百科上寫了好幾種由來，我覺得其中有好幾個就是鬼扯
理由很簡單，過去的時代吃肉食可不是窮人辦的到的，你真的覺得誰會煮碗有豬肝、豬腰和豬肚的粥給人吃?

第四條比較像是真的。就是有人考上了愛吃這個
然後其他人照學，其實他的兒子也夠優秀，但也考上了大家就信考試吃這個就對

補充說明，我好幾次考試都在休息時間吃飽了就跑去附近的漫畫店吹冷氣看漫畫.......所以看書就輸了(笑)



廣東或福建(金門)人煮粥的方式不是稀飯，是生米直接去熬
所以就真的是吃一碗糊掉的粥，不是稀飯
其實也蠻好吃的



友人對這碗很喜歡，我就只注意她吃豬肝時表情如何
看來是很愛的，代表豬肝沒失敗，不會腥
所以這是很好吃的粥



 

●總評

都還蠻好吃的
可以去一試的美味店家