越來越多美味的日本店家被引進國內
這次是俺の漢堡排山本
漢堡排是我個人很喜歡的食物了
以前在日劇或漫畫裡看到就很喜歡, 後來台灣引進了一些家庭餐廳什麼的開始有這道菜
但吃過後經常覺得失望
原因是它們的漢堡排, 肉很乾
最後還得沾醬去補濕潤度, 如果要吃乾乾的肉, 吃漢堡排就沒啥意義啦, 後來在日本北海道有吃到真正好吃的
手打漢堡排, 超滿意, 這次的俺の漢堡排山本很棒!!
這間店位於國父紀念館站附近, 靠國父紀念館這邊
店裡的空間安排我很喜歡
寬敞不會難走路
這圖也畫的很可愛
店內有免費wifi
此外要記得, 漢堡排一般是用筷子吃啦
喜歡用刀叉也可以就是......
這邊更厲害, 竟然有設置給小孩玩的遊樂間, 有小孩的家長會很喜歡
對, 又下雨了,我真的很懷疑只要我吃啥好料就會下雨
這邊強調的是『原肉現切』『掌上功夫』『鐵板香煎』
現切現作比起用一些不知那來的絞肉吃起來要更安心就是
●野菜豆腐沙拉
看就覺得好好吃的沙拉, 醬汁均勻
這道菜似乎在日本比較常見
●漢堡排可樂餅
我們關心的是健康, 所以是吃右邊的生菜......
好吧, 事實上這可樂餅超棒的
雖稱為可樂餅, 好像都是肉(笑) , 內包綜合菇奶油醬, 會爆漿的 XD
接下來就看看這天吃的各種漢堡排
●經典山本漢堡排
一大塊漢堡排上面淋著八丁味增醬
旁邊佐的是炸牛蒡, 也蠻好吃的
打開裡面也是爆漿級的,非常好吃
●泡菜起司鍋漢堡排
日式漢堡排加上了韓式風味
泡菜酸辣的口感加上濃郁起司, 還真的蠻不錯
而這道菜也可以看出這間店漢堡排的功力, 肉非常多汁濕潤
好吃
●蕃茄鍋漢堡排
這是一整個套餐的樣子, 剛看到這個會有疑惑, 漢堡排呢?
我們在鍋子裡只看到一整顆的蕃茄
剛上來都超熱騰騰, 要小心不要燙到
很兇殘的把蕃茄剖開, 裡面竟然包著漢堡排
這道的醬汁以及肉我也都很喜歡
女孩應該會很喜歡的菜色
●柑橘醋蘿蔔泥漢堡排
總算看來比較標準的一道, 底下墊著很多豆芽菜 ( 淚)
不過漢堡排上面有很厚一層蘿蔔泥
吃的時候要把旁邊那碗柑橘醋倒到蘿蔔泥上, 酸酸甜甜
漢堡排果然就是和蘿蔔泥很配!!
不需要底下是鍋類醬汁, 直接看這邊的漢堡排斷面一樣多汁好吃
湯與飯也都是很好的組合
開胃的蔬果汁, 喝一點可以吃更多喔(笑)
●主廚漢堡排
這道比較像在日本家庭餐廳一般會看到的漢堡排
上面灑了很多起司
切開一樣多汁鮮嫩, 就是好吃!!
●青蘋香梅醋飲
很好喝的飲料, 杯子上方的那個小杯子裝飾非常可愛
●總評
自從在北海道吃過一間很棒的漢堡排後
在台灣試了不少間
多數都不滿意
但這邊是以後會想常吃的店!!
-->本文為邀約試吃, 文章內容為個人意見
●店家資訊
俺の漢堡排山本
地址
台北市大安區光復南路260巷1號 ( 台北捷運國父紀念館站2號出口 )
營業時間
週一-週日:
11:00-14:30
17:30-22:00
電話號碼
02-27113816
FB : https://www.facebook.com/orehan.taiwan/timeline
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