夢與幻的地圖

 
BLAnC, 信義區巷弄一間嶄新充滿詩意的咖啡廳, 店名本身是法文, 白色的意思 , 有著好吃的甜點, 很認真準備的飲料
對於食物也蠻用心的, 路過這邊, 不妨坐下來喝杯咖啡, 或者吃點餐點, 享受一下忙碌中的慵懶時光

檢視較大的地圖 

店門口就是一面很漂亮的大幅玻璃窗,  搭配玻璃上的餐點介紹與詩句, 文藝風的設計感
運氣很好, 這天就坐到這靠窗的位子, 可惜晚上光線略差, 下午時段在這喝杯咖啡可真是享受

這邊的餐點則是以簡餐, 燉飯, 千層麵與甜點為主, 不過也有更高檔的, 比如說這天我們要吃的牛排

就是它了, 大口喫肉套餐, 兩個人一起吃, 有一份美味的橄欖油芥末沙拉和美國Prime 級 16 Oz 牛排, 1199
還可以用299 加購2杯紅酒

目前根據FB 資訊, 這活動雖然原定3/20 結束, 但因為太受歡迎已延長到3/27

店內裝璜給人很舒服的感覺, 可以注意到寄杯架上好像有混進去咖啡杯以外的東西(笑)

店內以四人座位為主, 也有適合單人喝個飲料的小吧台

店裡也有插座與wifi , 根據店家臉書, 原本他們希望大家在店裡可以多聊天並不想放wifi
只是無法抵抗現在的潮流, 就還是乖乖提供wifi 給大家滑手機或用筆電了

牆上有葉慈的詩
這首蠻有名的
用這首詩推測可能是指店家把自己的夢想(heavens’ embroidered cloths ? )鋪在客人的腳下, 也請大家要輕輕踩, 珍惜這個夢



●橄欖油芥末沙拉

搭配了蕃茄, 奶油萵苣, 紅紫彈葉菜 (雖然詢問過似乎是沒打錯字, 但這菜我還是搜尋不到它是什麼) 與杏鮑菇等食材
然後要使用店家特調的神密醬汁(獨門密方)倒下去拌勻

吃下去的感覺就是, 冰涼爽口, 清脆
比起一般生菜沙拉來說口感更特別些, 口味是偏清爽淡雅型的, 喜歡健康生活的人應該會喜歡

●美國Prime 級 16 Oz 牛排

很大一塊牛排, 兩人分食也有點擔心吃不完, 端上來時就很香, 只可惜要先餵相機, 拍完才能吃........
頂上搭配了紅黃椒和薯條, 花椰菜, 還有很多的大蒜
大蒜也烤的很香

切起來稍稍辛苦些, 由於是沙朗部位, 筋多了些, 得花點心思, 瓷盤本身保溫效果有限
所以個人建議是可以先把牛排切好再慢慢吃會更方便些

肉本身已有調味, 不需要再加鹽或是牛排醬了, 直接可吃
熟度上也還ok , 肉味與香氣都好的肉
但是請避免因為急著想吃用刀切的太用力去謀殺盤子 XD

整體來說是塊不錯的牛排, 就這天這塊運氣差些筋多了些, 切肉得更努力一點

接下來是飲料時間


●blanc 冰可可與blanc 冰奶茶


冰可可的甜度算掌握的很好, 不會太甜但還是保持可可的香氣

奶茶就很厲害了, 使用斯里蘭卡來的上等錫蘭紅茶搭配
茶味夠重夠香, 非常好喝的奶茶


●特製蘋果派

用上健康且較好的鮮奶油 ( 不是用低價植物奶油, 那種東西會有反式脂肪, 對身體不好)  搭配上特別作的冰淇淋
底下是熱騰騰的鑄鐵鍋與蘋果派

這甜點動作得很快拍好 (笑) 不然最後只會得到冰淇淋奶油和濕透的蘋果派
 
最後完成品好吃呢^^
很不錯的甜點



●總評

牛排套餐, 想吃得把握活動時間來一試
飲料甜點的口味與氣氛都好的一間咖啡廳^^


●店家資訊

BLAnC
https://www.facebook.com/BLAnC.Taipei
地址:台北市忠孝東路四段553巷6弄14號之一
電話:02-2768-5058
營業時間:11:00~21:00


●菜單資料

雖然我不太愛拍菜單, 不過這邊的餐點看菜單還是比較能確認到底有那些好物

第一頁是甜點與沙拉

西班牙小菜( Tapas)和燉飯與千層麵

早午餐, 和咖啡

各式茶類與相關飲料

每人有最低低消一杯飲料