之前就有經過這裡
印象是裝璜好漂亮的店, 如果帶人來這邊吃飯一定超棒的
剛好愛評體驗團有這個
想說有朋友家住附近就來試試
快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光 
栢金Birking 是在板橋新埔站旁的人氣美式早午餐/鬆餅/餐酒
裝璜非常不錯, 也是IPEEN 的2017聚餐餐廳人氣第三名
蠻厲害的
在這早午餐戰區, 大家要生存下來就是要有特別之處
所以也有經常不同的促銷
如果看到有喜歡的正在打折
是一定要試試的
●環境與裝璜
從外面看就覺得很華麗
裡面除了沙拉外
椅子也很好坐
空間感也拉的夠開
這點頗喜歡( 我很討厭那種每一桌每一桌擠在一起的場合, 我會很不舒服)
●本次愛評體驗團內容
| 品項 | 內容 | 數量 |
| 燉飯 | 羅勒沙朗牛排燉飯 | 3選1 |
| 西班牙海鮮燉飯 | ||
| 厚切培根野菇燉飯 | ||
| 早午餐 | 最愛厚培根 | 2選1 |
| 培根漢堡排班乃迪克蛋 | ||
| 甜點 | 繽紛莓果派對 | 2選1 |
| 莓果森林塔 | ||
| 飲料 | 星空蘇打系列 |
任選2杯 (不得重複) |
| 現場亦另提供無限暢飲 (飲品含咖啡、紅茶、可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶) | ||
●無限暢飲的飲料與星空蘇打
無限暢飲這個喜歡
我就是愛喝飲料(冰的)
這是紅茶和可樂
打個燈拍個亮亮的照片(笑)
這是星空蘇打
與近期流行的星空酒同一類
藍色的是沁藍之星, 橘色的是澄風漫遊
來個背後光玩一下
前面有說過它類似星空酒
所以可以攪一攪就超美的
]
來看看影片
●早午餐: 最愛厚培根
吃多了早午餐
其實有點厭倦每間店都一樣
擺幾個東西在一起就叫早午餐
但這邊的不錯
有塊很厚的培根
這塊1cm 以上厚度的培根還不錯吃
不會太油
夠香
搭配的水果沙拉
蛋的部份選了炒蛋
這是我比較喜歡的吃法
不錯
這是燻雞肉(火雞肉)
稍乾但不柴
我很喜歡火雞肉的口感所以也就愛吃了
搭配的鬆餅
也不錯
●燉飯:羅勒沙朗牛排燉飯
以肉的份量來說無可挑剔的餐點
燉飯本體是加了羅勒(九層塔)的青醬
沙朗肉, 厚度ok , 不過如果能更生一點就好
我個人的口感和太熟的牛排有點不合
但肉還是很多的
燉飯略軟, 台灣人喜歡的口感
奶油味不會太重
吃起來還算順口
●甜點: 繽紛莓果派對
非常漂亮的甜點
草莓, 鬆餅,冰淇淋
女孩們應該會很愛
背面長這樣
酸甜的冰淇淋
好吃
也是我喜歡的餅乾甜筒
底下的鬆餅, 夠厚
●總評
外場是一個非常漂亮的正妹
服務的也很貼心
對話內容也顯示她對工作非常了解
這年頭是個外場品質大崩壞,很難找到好外場的時代
有這樣的服務品質很不錯
店面給人感覺很輕鬆
是會想來這邊坐著喝飲料順便工作的地方
●店家資訊
| 店家名稱： | 栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro |
| 地 址： | 新北市板橋區介壽街1號 |
| 電 話： | 02-2257-1777 |
| 營業時間： | 週一至週日，09:00~21:00 (最後點餐時間為 20:00) |
| 官方網站： | https://birking.tw/ |
| 官方臉書： | 栢金 BirKing-waffle, brunch, bistro |
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