夢與幻的地圖

店名： 就醬子烤吧
地址： 新北市永和區永貞路295號
電話： 02-2920-2420
價格： 100-500 /人
用餐時間：2013/2
拍攝相機：Olympus XZ-1
個人評價：普通，但會考慮再來試試


這天是因為到處都客滿
就找了這邊吃飯
運氣非常好有位子

這邊是用類似在夜市看過的紅外線烤爐為主
所以烤的結果與一般炭烤並不一樣
算各有好處

●蘿蔔湯

還不錯的湯，蘿蔔有類似便利商店關東煮的那種蘿蔔心的口感


●烤甜不辣

吃起來有點像炸的(笑)
不過這類烤爐確實不能拿碳烤口感去想像就是


●烤豆干，大腸，松阪豬，杏鮑菇

豆干比較好吃
松阪豬口感一般...大腸烤的算透


●烤雞皮

有點介於炭烤醬燒與鹽燒中間的口感
覺得還好就是，我還是喜歡一般的烤法

●烤馬鈴薯

算第一次見到的烤物
馬鈴薯切塊烤
喜歡

●烤雞腿肉

雞腿肉就還好，中等
和我之前吃過很多好吃的雞肉串烤養刁了嘴可能有關

●烤中卷

這道就也普通

●烤牛肉與烤雞心

雞心不錯，牛肉就略普通

●總評
中等的店
店內找來很多老式學校課桌椅很特別
不過雖然是串烤
但烤的器材不太一樣，風味不同

在永和地區它都可以外送，宵夜想吃倒是很不錯的