夢與幻的地圖

店名： 石裡香 石頭火鍋
地址： 新北市永和區民生路15號
電話： 02-8668-0586
價格： 240-680/ 人
用餐時間：2013/4
拍攝相機：Sony Nex 6
個人評價：普通

石頭火鍋的涮涮鍋已經有一陣子流行了
不過個人還是比較喜歡一般的涮涮鍋
就一直沒有光顧
這天下雨，本來想放棄
但騎車出來後雨不大就還是來吃


菜單

大圖
這裡不收服務費
不過最便宜的鍋要240
比一般的涮涮鍋貴一些
來之前要注意一下

佐料種類蠻多，需自取
飲料的話，這邊沒有飲料機
但有兩個冰桶可以選
這天是選了奶茶


●特製牛板腱鍋
NTD 320

開始吃火鍋，首先得到一瓶高湯

瓶子頗特別
然後得到一盤以洋蔥為主，輔以蝦米與青蔥的炒料

倒到鍋內拌炒

炒到洋蔥呈金黃色微焦可以吃

接下來把高湯倒下去
就有石頭火鍋的湯底了

炒洋蔥時真的很香
不過會同時出現油煙味
包括別人在炒的時候也會產生
所以如果有女性朋友同行，且她剛好有新的髮型或是穿會吸味的服飾，來這間店得先三思一下

●菜盤

以火鍋料來說，還不錯，該有的都有。擺盤擺的很漂亮

●肉盤

這肉還可以
中等
不過在點菜時店員好像不是那麼想推它，有提到它比較硬
可能是因為有些客人有抱怨過吧
但實際上吃來還不錯


脂肪的部份稍煮久一點就會難咬
所以需要仔細控制火喉
煮的好的話是不錯吃的


●火鍋湯頭

湯頭的話因為有爆香的洋蔥
還蠻鮮的，但是也可能是因為洋蔥關係
所以會覺得湯有點油
這點是可惜之處

●附餐: 冬粉

冬粉與一般常見到的不同
比較粗
煮起來比較有咬勁
我還蠻喜歡這種冬粉


●甜點: 冰棒

一般口味


●總評

口味還可以，但是就幾個缺點
1. 飲料選擇少 ( 只有兩種 )
2. 環境的話，石頭火鍋拌炒時會有油煙......然後我坐的那個位置，冷氣會直吹我的頭...
3. 甜點的話選擇也略少

吃完後會得到一個140 元的牛肉盤兌換卷(下次來才能用)，這還不錯。
整體來說會希望它可以更好啦