夢與幻的地圖

店名：麵屋輝
電話：02-2504-1800
地址：台北市中山區松江路77巷14號 ( 伊通公園旁)
價格：200-400/人
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:00
用餐時間：2014/1
拍攝相機：EOS M + 22mm F2
個人評價：會再來吃

這間店已經因為同事的熱愛
所以會多來吃幾次了

這天來的時候發現有麻辣拉麵與沾麵，所以基於看到新產品就想試的壞習慣，點了這個
價錢也簡單，就原有的價格加20 就是麻辣版的價格

●泡菜

在日本拉麵店吃這個總覺得有點小怪(笑)
但在等麵上來前，這就是很容易被人搶光的食物

●炸雞

單點炸雞，比起附餐的20元炸雞大了一些
不過這天沒吃到，有人多拿了一塊

●沾麵

雖然都是大份，不過每個人的叉燒肉還是隨著運氣有點小不同，看個人運氣吧

沾的湯倒是就一視同仁了

 

●麻辣拉麵

湯頭看來很不一樣的麵
個人因素不吃豆芽菜，店家剛上時忘了，也很細心協助取出，非常感謝店家體諒個人的任性

之前來的那次，覺得麵屋輝湯頭算是中等及格以上
不過與豚王，麵屋武藏，鷹流比較是比較傳統式的湯頭
這次這個麻辣口味則不然

湯頭入口並不會很辣，而辣感妥善的壓住了豬骨湯頭常見喝多會膩的問題

蠻不錯的

麵條略粗但煮的略硬是喜歡的口感，叉燒就還是老樣子，傳統但在麵裡泡久會散掉

然後這天的蛋還不錯

●總評

感覺比上次來吃更好些，麻辣口味頗得我心
然後也許那天真的該挑戰一下沾麵。