夢與幻的地圖

店名：波克福來-佐澤和風料理
電話：02-2563-7758
地址：台北市松江路124巷13-1號1樓
價格：100-200/人
營業時間：11:30～14:00／17:30～20:30
用餐時間：2014/2
拍攝相機：Canon EOS M
個人評價：普通

上班族解決午餐往往是個重要課題
特別當你公司附近午餐時段什麼店都會客滿的時候......

挑選一間店有位子坐且不要碰到什麼地雷是重要的項目

這間也是如此，中午必滿。所以後來晚一點出來吃，才得到座位

●馬鈴薯燉肉定食 ( NTD 180 )

等上菜時就聽到工作人員熟練的和日本客人以日語交談，蠻有趣的
挑選這道菜的主因是因為下飯，加上很『家常』，想說這樣失敗率會低一些

小菜共有三種，首先看玉子燒
這是常見的『冷』玉子燒，微甜，本身還算有層次感

記得看過料理節目講說作法是混一些蛋白進去，有些人的食記頗推這個

第二個小菜是看來像海帶粉絲的東西
但加很多小黃瓜，我個人口味問題就沒試了

第三個是煮過的玉米筍，還可以，頗配飯

搭配的味增湯是簡單的豆腐味增湯，期待有點變化的本人小小失望

主菜的馬鈴薯燉肉，看來是偏傳統作法，兩大塊馬鈴署

洋蔥，蒟蒻加上紅蘿蔔與蔥花。紅蘿蔔有煮透
馬鈴薯則我個人覺得不太入味，味道集中在表層，還可以更爛一點

肉的話則是類似牛丼的薄肉片，吃起來普通
這道料理的湯汁也沒多少

飯的話則是很大碗，以這道定食來說，可配飯的菜意外不足
所以最後用湯了事

●總評

因為感覺像家庭料理所以點了馬鈴薯燉肉，只能說與個人胃口小小不合
網路上看到有麻婆豆腐加雞排和咖哩，可能那個比較適合我吧
畢竟我是很要求配飯的菜量要夠的人