夢與幻的地圖

 麻辣鍋吃很多了
有低價吃到飽的, 也有更平價是涮涮鍋的, 也有超高檔在私人招待所賣的, 也有出食安問題的......
有時候吃一吃, 會想說到底怎樣才是好的麻辣鍋

問了一些朋友, 有人說是鍋底重要, 有人說材料重要, 有人說吃到飽可以隨便吃的感覺很好

這次要介紹的就是在食材用的好還是吃到飽的『醉麻辣』

檢視較大的地圖 
 

平常中午就可以來吃了, 到晚上還可以吃個宵夜
價錢的話這天是晚上來, 所以是699 吃到飽 ( 不另收服務費 )
用餐時間是兩小時, 因為送菜速度很快, 非常夠用

醉麻辣在地下室喔, 往下走就可以看到了


這邊則是列出他們的食材
肉是安格斯牛肉
讓我眼睛一亮的是華品摃丸和三記魚餃

這兩種以前買過, 非常好吃
喜歡的餃類


進去後如果需要等待
有大沙發椅可以先坐著排一下隊


走進去後座位都是這種沙發式的座位
空間非常大
( 這點很重要, 吃到飽大家都會點多一點菜吧, 桌面不夠擺這就不行啦 )
 

沒坐下多久就得到鍋底了, 這天選的是麻辣鍋與一般海鮮鍋白湯
( 最近很流行酸菜白肉鍋底加麻辣鍋, 好是好, 但煮海鮮類總還是各有優缺點 )

吃到飽的話, 首先就是先去堪查場地, 確認可以隨意拿的東西 (笑)
一走過來就看到整整四櫃的哈根達斯冰淇淋
共有16種口味, 這太棒了, 不過要最後吃飽了才能吃這個
 

超誇張的各式飲料, 種類選項非常多
我個人也是貓舌
就怕太燙的食物, 因此習慣吃火鍋會配飲料



這個青島啤酒也是喝到飽的唷
喜歡啤酒的人應該會喜歡吧
但切記喝酒就不要開車了

幸好這邊離捷運站不遠, 很適合坐捷運交通

雖然我個人吃麻辣鍋幾乎不用沾醬, 喜歡原味, 不過這邊的沾醬可稱澎湃, 選項很多

身為可樂教的忠實信徒, 有無限暢飲可樂是超棒的
但還是要小心不能喝太多, 不然就吃不下好料了
 

這是白飯和搭配的招牌滷牛肉
很棒, 但要不要吃這個就看個人

因為好吃但佔胃


牛肉, 這裡的肉品是採用安格斯牛, 所有的肉都在這櫃子裡, 點了以後現切


很快就得到現切的好吃肉品了

最後這是甜點與水果櫃
水果自取, 不過甜點就要用一進來取得的使用卷

晚餐或假日 ( 699 ) 的話, 每個人可以換兩種甜點

看這甜點就很誘人啊, 不過再怎樣也要吃完再說
 


在這邊的點餐方式, 是用點菜單來點
桌子旁邊有個抽屜, 拉開後就有筷子, 衛生紙和濕紙巾
非常方便

也有用來給你點菜的筆


在菜單上打勾後就可以點菜了, 有人會擔心說是不是菜單上只有兩輪就只能點兩次
不是的
這邊叫吃到飽就是在時間內你可以爽爽吃

點太多菜會讓你桌子擺不下, 那些生鮮食材在你桌上擺太久也會不新鮮, 所以一輪點12樣就ok 了

不夠再點隨時都會有




那, 開吃了


這裡的辣湯是較辣口感的, 後勁強, 也有鴨血與豆腐, 這是可以一直續的

這邊的牛筋也很棒值得一點, 配這辣鍋正好,夠味
(其實是很喜歡牛筋)


肉盤的話
這裡有招牌雪花牛, 頂極霜降牛 牛小排 頂級肥牛等四種牛肉, 以及小羔羊肩肉


現切的牛肉就是好吃

看那細膩的油花
至於吃法的話我個人建議羊肩,牛小排等油花較多的肉用辣鍋燙

其他的則可以白鍋或是辣鍋各看喜好不同作選擇
燙熟的肉就是好吃啊

接下來一定要試的就是陣容豪華的餃類與丸子類

這些東西要放在白鍋或辣鍋各有所好

不過特別是摃丸和魚餃
非常喜歡
會一個接一個一直吃

摃丸的口感好, 很喜歡, 之後去新竹也會考慮這個牌子的
 

 
一份吃不夠爽就再加點, 這次多了蝦醬和川丸子 

為了健康也要吃點蔬菜

秋葵煮火鍋很不錯喔, 應該要試看看
也有好吃的菇類

接下來, 當然就是海鮮了

整隻的三點蟹
之前去萬里參觀過萬里蟹, 萬里蟹之一就是三點蟹
喜歡螃蟹的可以一試

更讚的是這邊的鮮蚵
這天拿到的鮮蚵又大又肥

一般去涮涮鍋, 這樣的鮮蚵+蛤蜊另外給你個肉盤與菜盤, 也要個三四百
在這邊則是可以盡情享用

不過注意, 不要煮太久, 鮮蚵一煮久就是縮掉變乾
火喉是很重要的

吃到這邊, 才不到一個半小時
已經滿滿的飽足感

但冰淇淋不試怎麼可以呢, 不像一些火鍋店冰淇淋都只剩下一點點, 難挖的要死
這邊的冰淇淋剩下比較少的時候店員就會把它剩下的弄出來, 與新開的一桶整合在一起
想吃冰在這邊可以吃到很爽

甜點, 這就是用剛才的甜點卷換到的甜點了

蛋糕都有一定的品質, 不過聽說這馬卡龍是給小朋友的, 一起去的友人不知為何就把它也一起帶回來了
都還蠻不錯吃的^^



●總評

699 有這樣的食材

不論是肉品, 海鮮, 三記魚餃或摃丸
都蠻好吃的

而且吃到飽

雖然老人家近年來因為食量少比較吃的少一點
但這天還是吃的超愉快

結帳時還有牙線棒以及可消口氣的口香糖或薄荷糖

很貼心的設計

會想再吃的火鍋

 
●店家資訊

醉麻辣鴛鴦鍋專門店

地址： 台北市忠孝東路四段289號B1
電話：02 7711 2789

臉書：https://www.facebook.com/gml77112789