夢與幻的地圖

 
店名:吉利串燒
地址:台北市信義區基隆路二段39巷6號
電話:02-2377-5801
價格:400-800 /人
營業時間:週一到週六 17:30–00:00
用餐時間:2015/9
拍攝相機:Sigma DP2M
個人評價:有機會再來

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又是因為大雨臨時決定吃的店
本來有打算在兩間不同的店選一個
到這邊的時候剛好進入下雨下狗下貓的階段
想了5秒鐘
進去

菜單如此, 後面那本比較詳細, 但這樣的也就夠方便了


●可樂與毛豆


毛豆是贈送的小菜, 雖然還是用胡椒炒過, 但稍偏我較喜歡的單純水煮口感
可樂夠大杯, 喝起來像是鋁罐裝口味

●烤雞肝

之前甚少點這道,  但友人如此形容『醬味餘韻僅似中年陳釀，卻也鮮美到令人開胃』, 雖然是和一間有名的店對比
但也就試試, 一試之下果然不錯, 肥嫩夠味, 接下來對後面的菜更加期待了

●酒蒸蛤蜊

剛上來這個架勢驚人, 看來就很有質感


打開後, ouch
為什麼台版酒蒸蛤蜊就是會變成蛤蜊湯?

熱氣騰騰, 喝點湯也是還可以啦, 湯算鮮美

後來發現這樣喝似乎有點焚琴煮鶴之嫌
因為.......

有給一個小碗
推測這道菜本來是設計給多人分享的
所以都會幫忙準備分裝的碗, 像我一開始以為拿木匙吃就好, 太粗魯一些
幸好直接有發現小瓷碗就優雅的吃一下

衷心希望有那一天, 在台灣點酒蒸蛤蜊不會再出現這樣橘越淮為枳的故事...

●炸雞

稍感重口些, 醃的時候不知有加那一類的香料, 口感特別
但不失於一個好填滿胃的食物

●鹽烤雞肉蔥串


鹽烤的還不錯, 雞皮酥脆
這道還蠻棒的

●總評

新開的店,生意超好, 也感謝外場美麗的小姐看我大隻給了我一個雙人桌方便擺菜
串燒還不錯, 其他菜色稍為一般, 點串燒是個好選項