夢與幻的地圖

樂瀧瀧, 以『厚切肉』『串燒』為主打, 有著美味胡椒湯頭的新涮涮屋, 不過它也有很厲害的海鮮喔
這天就是來吃它的無敵海景海鮮盤(誤)
是超蝦蟹寶王海陸鍋
有超多海鮮, 再搭配肉盤,吃的超爽的啦

店面在六張犁站往樂利路方向走 招牌換好了

檢視較大的地圖 

照慣例, 菜單就放在門口
一目了然
想吃什麼先想好

本日是吃超蝦蟹寶王海陸鍋雙人套餐, 這套餐2880
是很實惠的, 有現殺的活大沙公一隻, 20隻草蝦, 5隻天使紅蝦, 20顆蛤蜊
然後再加丹麥豬梅花 8 Oz 和美國雪花牛 8 Oz
一整個吃到撐的概念

●湯頭

與上次一樣胡椒鍋與昆布鍋, 胡椒鍋很適合涮肉, 昆布鍋則較適合海鮮

●菜盤

這邊的菜盤是雙人份, 非常豐富, 它也可以用來換肉, 不過我個人推薦吃這個菜盤不賴

●超蝦蟹寶王海陸鍋

光看就很豪華, 一整隻完整的大沙公, 超多的蝦
吃完應該離痛風不遠
沙公已經殺好了, 上面擺著超多的蛤蜊

巨大的腳鉗

5隻 超大隻的天使紅蝦

堆在一起其實有20隻的大號草蝦
以這兩種蝦子來說,  我個人較愛草蝦,肉質Q彈好吃, 但現場朋友也有人喜歡較甜的天使紅蝦
算大家各有所好

煮好的蝦子, 放冷一點剝殼比較不會燙到手

螃蟹膏多肉質鮮嫩, 吃的超開心
偶而也要這樣奢侈一下

至於沙公就一定要吃它的腳鉗了, 肉質厚實甜美

蛤蜊就是看是否是活的, 然後大小
這邊用的食材水準頗棒

●雪花牛



油花很多的肉,
搭配胡椒鍋湯頭很棒, 胡椒湯正好可對付這種油多的肉

●五花豬


肉質很好的豬肉, 而且這邊的胡椒湯頭似乎更適合豬
大家都覺得豬肉比較好吃
(很奇怪吧 , 一般狀況大家都會選牛, 但這天的牛沒有不好 , 只是豬肉更出色)

●掛川酵母豬(額外加點)

這肉很妙, 一般來說我們吃豬肉涮涮鍋, 不會想看到太多的油花
因為油脂煮完會有點豬腥味或是會硬, 不好吃
這種肉不會有這問題
反而香甜可口, 沾醬和胡椒湯頭也都很搭

●霜降背肩(牛)(加點)

切超大塊的肉, 拿手機( iphone 6 ) 比一下就超誇張
拿起來比就比臉大 XD
很爽快的肉

這肉也是要很快涮好, 不然太硬會不好吃

●三記魚餃(加點)

我很愛吃魚餃, 三記又是其中的超高檔品
所以就一定要試試
這邊吃來也划算, 不像某些店五顆都要超過100了

●總評

就是超好吃火鍋
海鮮與肉都在水準以上, 胡椒湯頭我個人也很愛

●店家資訊

樂瀧瀧涮涮屋
地址：台北市樂利路103號 (近捷運六張犁站)
電話：02-2732-6872
營業時間：18:00 – 0:00
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